E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Курица тушеная в молоке

Курица тушеная в молоке

Тушенная в молоке курица - объедение, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. Мне больше всего нравится с макаронами...

Ингредиенты

Куриные бедра – 1 кг

Молоко – 300 мл

Цедра половины лимона

Чеснок – 2 большие зубчика

Масло сливочное – 20 г

Карри или другая приправа к курице

  • 166 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов


Процесс приготовления

Это блюдо можно готовить из цельной курицы. Но так как я люблю бедрышки, я воспользовалась именно ими. Мяско получается настолько мягким, что его сам без проблем ест мой маленький карапуз, которому еще нет даже 2 годиков. Именно поэтому очень советую попробовать. Кроме того получается очень вкусный бульончик красивого яркого цвета. Он прекрасно подходит к вареным макаронам. Во всяком случае, нам именно так показалось.


Вот ингредиенты: курица, чеснок, лимон, молоко, масло, специи.


На сковороде растопить масло.


Обжарить на нем подсоленную курицу с одной стороны (2 минуты).


И со второй стороны 2 минуты.


Чеснок порезать пластинками и выложить на дно формы или кастрюльки.


С лимона снять цедру (не задевая белый слой).


Курицу переложить в кастрюлю, а на сковороду влить молоко, выложить кусочки цедры, соль, специи и довести до кипения.


Залить полученным соусом бедра.


Перемешать и готовить на среднем огне около часа.

Тушим курицу в молоке


Приятного аппетита.

Рецепт курицы тушеной в молоке


Курица тушеная в молоке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Константин Новичок
Пока готовилось, все дома чуть с ума не посходили от вкусного запаха. Спасибо за рецепт! Тушить можно и в мультиварке.
Нравится
(1)
ответить
Константин, благодарим Вас за отзыв. Нам очень приятно, что рецепты Ямкука пользуются спросом, заходите к нам почаще 
Нравится
(0)
ответить
владимир васильев
простите,но калорийность неправильно посчитана,реальная калорийность 142 ккал примерно
Нравится
(0)
ответить
Анна Ценитель
Хороший рецепт, просто и вкусно))) Но, специфический вкус молока - на любителя....
Нравится
(0)
ответить
Анна
Обалденный рецепт!!Попробовала и влюбилась)))))
Нравится
(0)
ответить
Али Новичок
Пока все готовилось, запах был просто неземной) Спс за рецепт, Девушке понравилось.
Нравится
(0)
ответить
Анна
Чудный рецепт. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
а я использовала вместо духовки, мультиварку в режиме тушения. Получилось тоже очень вкусно...спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
спасибо за рецепт, пальчики оближешь!)))
Нравится
(0)
ответить
Sildenafil Автор рецепта
Приятного апетита!)
Нравится
(0)
ответить
Валерия^^
Приготовила по вашему рецепту) Понравилось) Спасибо большое)))
Нравится
(0)
ответить
Sildenafil Автор рецепта
Ну или на маленький огонь на плите с обязательно закрытой крышкой.
Нравится
(0)
ответить
Sildenafil Автор рецепта
Она сперва на сковороде немного обжаривается для корочки, а потом заливается молоком со специями и отправляется в духовку.
Нравится
(0)
ответить
Дмитрий
Так как вы её готовили? на плите или в духовке? я чет не пойму теперь по вашему комментарию. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Алексей
как так она поджарестая получилась? в духовке что ли готовить надо
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Жареный тофу с соевым соусом

Картофельные стопки для гарнира на Новый год

Смузи из тыквы и моркови в блендере

Закуска из огурца с соленым сыром в виде змеи

Рис с соевым соусом на сковороде

Горбуша в беконе в духовке

Салат Оливье «Ужин ацтека»

Кофе с тыквой

Подлива из тыквы

Шарики в беконе

Закусочные эклеры с базиликовым кремом и семгой

Рождественский кекс в хлебопечке

Плов с перепелками

Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год
Мобильная версия сайта