E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с кинзой и говядиной

    Салат с кинзой и говядиной

    Абсолютно минималистический по составу ингредиентов мясной салат с говядиной - ничего лишнего!

    Ингредиенты

    Говяжья вырезка - 350 г

    Кинза - 15 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 227 кКал
    • 12 мин.
    • 30 мин.
    • 42 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим ингредиенты для приготовления салата с кинзой и говядиной. Единственное требование по качеству продуктов: говядина должна быть абсолютно без жира.


    Обжариваем предварительно посоленную говяжью вырезку на предварительно раскалённой сковороде с ложечкой масла до любой любимой вами стадии готовности. В моём случае - 8 минут с четырьмя переворотами, от сильного огня к среднему.


    Даём говядине отдохнуть в фольге как минимум 10 минут. Максимум - пока она не станет чуть тёпленькой. Совсем холодная нежелательна.


    Рубим кинзу с чесноком.


    Режем говядину сначала на тонкие пласты (толщиной миллиметров в пять), а потом - на полоски. В идеале имеет смысл делать это прямо поверх кинзы с чесноком.


    Смешиваем полоски говядины с кинзой и чесноком, приправив солью и перцем по вкусу.


    Салат с кинзой и говядиной хорош как сразу после приготовления, тёплым, так и после маринования, холодным. В холодном виде он обладает даже более богатым вкусом.


    Салат с кинзой и говядиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Салат «Ёлка»
    Салат «Петровский» с редькой и говядиной
    Салат Биг-Бен с корейской морковью
    Салат «Азия» с говядиной
    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы, курицы, яиц и сыра фета
    Салат «Малибу»
    Салат с бастурмой и помидорами
    Салат с варёной говядиной
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с маринованными грибами, яблоком и сыром
    Салат с помидорами, сыром и зелёным горошком
    Салат из рукколы с помидорами
    Марокканский салат из редиса и апельсина

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Хороший вариант подачи мяса!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    lakomka, для меня самой было очень непривычно, но вкус - вообще забойный!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта