Красная рыба с рисом

Очень простой рецепт для тех, кому лень или некогда готовить. Необходимости подвергать рыбу предварительному оттаиванию нет.

Ингредиенты

Красная рыба - 150 г

Рис - 200 г

Вода - 500 мл

Укроп - 2 веточки

Соль, перец - по вкусу

106 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Красная рыба с рисом - блюдо, состоящее всего из двух основных ингредиентов. Приправы абсолютно произвольны.

Залить рис с рыбой водой так, чтобы рис был покрыт как минимум на палец.

Довести рис с красной рыбой до кипения, убавить огонь до слабого и варить под крышкой 10 минут. После чего у газовой плиты убавить температуру до самой-самой слабой, а на электрической дать блюду потомиться на остаточном жаре конфорки на протяжении ещё 10 минут.

К моменту готовности блюда порезать укроп.

Если для приготовления риса использовалась красная рыба из глубокой заморозки, то она при этом способе получится сочной, не пересушенной, и кусок можно будет подать целиком (или разрезанным на две порции). Но я предпочитаю вариант, когда рыба разминается в рисе вилкой вместе с укропом. Мне кажется, так вкус получается богаче.

Ещё одна интересная возможность сервировки - сдобрить горячий рис ложечкой сметаны непосредственно перед подачей. Это придаст блюду приятную лёгкую кислинку.

Дополнения к рецепту

Этот рецепт идеально подходит для приготовления рыбы, только что извлечённой из морозилки.

Полезные подборки и рецепты ...

Рис с рыбой

Подборка рецептов

Скумбрия с рисом в духовке

Касадос

Горбуша с рисом в фольге в духовке

Рис с рыбой в горшочке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Диетические куриные котлеты в мультиварке (ПП)

Овощи с грибами в фольге в духовке с травами и чесноком

Куриное филе с овощами в соевом соусе

Томатная подливка для котлет с розмарином

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Жареный лещ с луком

Лосось со спаржей в духовке

Ленивые голубцы с пшеничной крупой

Запеканка из цветной капусты с макаронами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

То что надо - быстро и просто!:bestofthebest:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Анжелика, за что и ценю... :smirking:

ответить

Матильда

Как это приправы произвольны??? Требую указать точное количество в миллиграммах!!!:laughing::topfinger:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Матильда, белый порошок на фотографии - это СОВСЕМ НЕ ТО, ЧТО ТЫ ДУМАЕШЬ! :topfinger::laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)	Лапша удон с сосисками	Яичные оладьи (с вареным яйцом)	Тонкий лаваш без дрожжей	Форель с цветной капустой в духовке
Утка с капустой в афганском казане	Горбуша в кисло-сладком соусе	Овсяная каша с семенами чиа	Печенье с посыпкой	Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Красная рыба с рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты