Гречневые роллы

Ингредиенты

Крупа гречневая (в сухом виде) - 50 грамм;

Нори - 1 лист;

Творог - 60 грамм;

Огурец - 10 грамм;

Перец сладкий - 10 грамм;

Соль по вкусу.

33 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Юлия автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Весьма необычная вариация роллов на русский манер была подсмотрена в какой-то телепередаче. Рецепт сначала вызвал удивление, но опробован был немедленно. Лично мне такие роллы пришлись по вкусу. Гречневую крупу необходимо разварить до полной мягкости или сварить так называемую кашу-"размазню". Для начинки я использовала мягкий творог немного его подсолив, но в "оригинальной" версии был сыр Фета.

1. Необходимые продукты: гречневая каша, творог, соль, нори, огурец, перец.

2. Кашу разварить и отжать через марлю и растолочь толкушкой для картошки.

3. Огурец и перец нарезать соломкой, творог слегка посолить.

4. Края нори слегка смочить водой.

5. Выложить на нори гречку. Затем творог, на творог уложить полоски огурца и перца.

6. Скрутить ролл, осторожно подгибая края нори.

7. Нарезать порционно и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Суши и Роллы

Подборка рецептов

Роллы кадзари «Вишни»

Жареные роллы с курицей

Роллы «Мозаика»

Роллы с кальмаром и беконом

Роллы

Подборка рецептов

Роллы с кальмаром и беконом

Ленивые роллы в домашних условиях

Роллы с селедкой

Роллы «Бонито» со стружкой тунца

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Бадриджани (грузинская закуска)

Закуска с килькой

Омлет с брокколи и цветной капустой

Холодец из куриных крылышек

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Екатерина

Интересно, вскусно ли... а еще лучше сыр специальный для ролл я думаю, и можно попробовать бекон например, или грибы жареные)))

ответить

Анжелика

Очень аккуратно получилось!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное