E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСырники
Сырники с рисом и творогом

Сырники с рисом и творогом

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое может выступать в качестве завтрака или перекуса для всей семьи. Речь идёт о сырниках, но не обычных, а с рисом. Этот рецепт очень актуален, когда у вас осталось немного вареного риса и вы не знаете, куда его применить. Конечно, можно сварить его и специально. Делается это стандартным способом: рис промывается, заливается слегка подсоленной водой в соотношении 1:2 и варится (периодически помешиваем) до мягкости крупинок. Я люблю готовить рис в мультиварке в режиме "Рис/крупы", 25 минут - и всё готово. Вы же выбирайте способ, который вам больше нравится. За счёт риса структура сырников становится более плотной, а блюдо само по себе - сытным. Съел пару таких сырничков на завтрак и не ощущаешь чувства голода аж до обеда. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Творог 5% - 350 г

Сахар – 2 ст.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Рис отварной – 150 г

Мука пшеничная – 3 ст.л. (+ для панировки)

Растительное масло – 50 мл (для жарки)

  • 217 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления сырников с рисом и творогом необходимы следующие ингредиенты. Творог лучше всего выбирать не слишком сухой, иначе сырники могут получиться жёсткими.


В объемной миске соединим творог, сахарный песок и куриное яйцо.


Погружным блендером взобьём массу до однородного состояния. Если у вас нету блендера – заранее протрите творог через мелкое сито и только потом добавляйте к нему следующие компоненты.


Затем в творожную массу добавим готовый рис и просеянную пшеничную муку.


Всё хорошо перемешаем. Тесто должно получиться густым и липким.


В отдельной миске подготовим немного муки. Мокрыми руками наберем немного творожной массы и скатаем шарики. Затем приплюснем их и обваляем в муке. Таким образом сформируем все сырники.


Выложим их на разогретую с растительным маслом сковороду, накроем крышкой и будем жарить по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки, на умеренном огне.


Готовые сырники с рисом и творогом подадим на стол в тёплом виде со сметаной, мёдом или сгущенным молоком.


Приятного аппетита!


Сырники с рисом и творогом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Как мне нравятся твои сырники!
Нравится
(1)
ответить
Инна Автор рецепта
Матильда, спасибо большое)) Я тоже их обожаю. Этот вариант муж больше всех оценил, сказал, что необычные, но классные. Однозначно буду ещё готовить)) 
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта