Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поке с лососем и авокадо

Поке вполне можно назвать «ленивыми суши», так как в нём присутствуют почти все ингредиенты, кроме водорослей и сыра - если кто любит Филадельфию. Блюдо получается достаточно сытным и богатым клетчаткой, витаминами, белком, жирами и углеводами. Кроме перечисленных продуктов, в поке могут добавляться нарезанные тонкими кружочками огурцы, редис, а вместо лосося может использоваться тунец. Рыбу нужно брать свежую и качественную, как для сашими.

Ингредиенты

Лосось свежий - 100 г

Авокадо - 1/2 шт.

Рис длинный - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Соевый соус - 3 ст.л.

Корень имбиря - 1/2 ч.л.

Семена кунжута - 3 щепотки

Лимонный сок - 1 ч.л.

Яблочный уксус - 1/2 ч.л.

184 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите всё необходимое для приготовления поке с лососем и авокадо. Сразу же поставьте вариться рис в подсоленной воде. В рецепте используется басмати, но подойдет любой, который есть в наличии.

Пока варится рис, можно приготовить маринад для рыбы. В пиалу налейте соевый соус, яблочный уксус, добавьте тертый корень имбиря. Все перемешайте.

В тарелку переложите ломтики рыбы и залейте маринадом. Оставьте в холодильнике на четверть часа.

Когда рис сварится, переложите часть его в глубокую тарелку.

Авокадо почистите и удалите косточку. Половинку нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху на рис.

Далее выложите сверху на рис кусочки рыбы, полейте все оставшимся маринадом.

Перед самой подачей поке с лососем и авокадо на стол сбрызните авокадо и рыбу лимонным соком, добавьте кунжут.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Рыба может нарезаться кубиками или полосками.
Перед подачей также можно присыпать порцию зеленым луком.
В маринад для рыбы можно добавить кунжутное масло, коричневый сахар, рисовый уксус, перец халапеньо, чеснок (свежий или гранулированный).
Авокадо лучше взять средней степени зрелости. Недозрелое авокадо может иметь горьковатый привкус и быть слишком жестким.

Полезные подборки и рецепты ...

Рис с рыбой

Подборка рецептов

Поке с лососем и авокадо

Стейки из сома с рисом в мультиварке

Семга запеченная с ананасом и сыром

Рис с рыбой в томате

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Язык с картошкой

Котлеты из индейки с кабачком в духовке

Фунчоза с говядиной и овощами

Фаршированный перец в мультиварке в сметанном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гуляш из свинины в афганском казане	Большой панкейк в духовке (с разными начинками)	Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)	Варенье из роз по-турецки	Запеканка творожная с манкой и персиками	ПП галета с клубникой	Джем из абрикосов в мультиварке
Ромашковый чай	Шашлык из филе минтая	Филе минтая на мангале на решетке	Пигоди с картошкой и мясом	Апельсин в аэрогриле	Джем из смеси фруктов (ассорти)	Куриные бедра в медово-соевом соусе в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Поке с лососем и авокадо

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти