E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты праздничные
Салат «Печень трески под шубой

Салат «Печень трески под шубой»

Предлагаю приготовить вкусный слоёный салат "Печень трески под шубой", который подойдёт как для будней, так и для праздничного стола. Такой салат особенно красиво готовить в прозрачной посуде, чтобы было видно все слои, но можно и просто на тарелке. Для салата необходимо сварить картофель, морковь и яйца, измельчить все ингредиенты и выложить слоями, промазывая майонезом. Подробнее - далее в рецепте...
Аймкук

Ингредиенты

Печень трески - 115 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук зелёный - 3 шт.

Сыр твёрдый - 70 г

Яйца - 2 шт.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

  • 262 кКал
  • 50 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 24 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата «Печень трески под шубой» подготовить из списка необходимые ингредиенты. Сварить картофель, морковь и яйца, остудить и почистить.


Печень трески вынуть из масла в тарелку, размять вилкой. Поместить печень на дно салатника и разровнять.


Натереть на тёрке картофель и выложить его сверху печени трески, разровнять и смазать этот слой майонезом, немного посолить.


Измельчить зелёный лук и выложить следующим слоем.


На тёрке натереть сыр, выложить его сверху лука, смазать майонезом.


Варёные яйца разделить на белки и желтки. Сначала натереть белки, выложить их сверху сыра, немного посолить и поперчить, смазать майонезом.


Сверху белков выложить тёртую морковь, также слегка посолить и смазать майонезом.


Желтки натереть на мелкой тёрке, выложить последним слоем.


Дать час пропитаться в холодильнике и всё - салат «Печень трески под шубой» готов к подаче на стол.


Приятного аппетита!


Салат «Печень трески под шубой» — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1730

    Рецептов

  • 381

    Подписчиков

  • 614

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Александр
А я тресковую печень в чистом виде очень уважаю. А если ещё с хорошим пивком, вообще прелесть
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Александр, в чистом виде - это особое удовольствие
Нравится
(0)
ответить
Елена
Уважаемые! Я прошу прощения! Но коль Вы решили себя порадовать дорогим продуктом! может и использовать его рационально! Я всегда удивляюсь! "основной" продукт на дне! ведь это точно потери, он жирный! и прилипать ему сложно, может? хоть  тоненький слой картофеля с зеленью! а потом печень с натертыми белками.
Нравится
(6)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Елена, картофель выкладывается сверху печени и впитает в себя часть масла. Салат называется "под шубой", поэтому в данном варианте печень на дне.  Я совсем ничего не имею против, если вы будете выкладывать печень сверху
Нравится
(0)
ответить
Сергей
Я бы это назвал Мимоза с печенью трески, так как тут все как в Мимозе, только вместо рыбы печень рыбы. А Под Шубой все ж делают со свеклой. Есть салат под шубой, есть салат шуба, но везде со свеклой. (см рецепты) А это мимоза с одним заменённым ингредиентом.
Нравится
(7)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Сергей, называйте как вам нравится)) Под шубой, это не обязательно со свеклой)))
Нравится
(1)
ответить
Галина
Печень, яйца и лук зеленый! Все! Никакого майонеза!
Нравится
(10)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Галина, это всё отлично, но вкусы других людей тоже следует учитывать
Нравится
(4)
ответить
Что-то мне в последнее время очень подача в хрустальной посуде нравится))))... очень красиво получилось!!
Нравится
(10)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Светлана Терлюкевич, ага, мне тоже нравится
Нравится
(4)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Подлива из куриной печени с майонезом

Пшенная каша без горечи

Вкусная подлива из куриной печени со сметаной на сковороде

Жидкая кукурузная каша на воде

Тарталетки с тунцом, сыром и яйцом

Чуду с зеленью (Афарар)

Карри по-корейски

Хычины с крапивой, картошкой и сыром

Горячий винегрет

Манная каша с грецкими орехами

Котлеты из кукурузной каши

Вязкая пшенная каша на молоке

Киш из слоеного теста с курицей

Фунчоза вок с овощами

Мобильная версия сайта