Кокосовый трюфель

Полезный десерт из кокосовой муки с бананом готовится без лишних хлопот, с приготовлением справится даже ребенок. Кокосовый трюфель получается достаточно плотным не разваливается, будет хорошо держать любую форму. Мёд можно заменить любым другим подсластителем или вообще обойтись без него, так как банан достаточно сладкий.

Если нет кокосовой муки, её можно сделать самостоятельно из кокосовой стружки, просто измельчив её.

Ингредиенты

Кокосовая мука - 80 г

Кокосовое масло - 30 г

Банан - 100 г

Мед - 1 ч.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Какао - для обсыпки

324 кКал
0 ч. 25 мин.
1 ч.
1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Inessa автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления кокосовых трюфелей с бананом - перед вами.

Соединяем кокосовую муку и масло, перемешиваем.

Затем обжариваем кокос с маслом.

Масло растопится, кокосовая мука немного подрумянится, готовим буквально 2-3 минуты на маленьком огне.

В миске соединяем половину банана, мед и сок лимона. Лимон нужен, чтобы банан не потемнел.

Добавляем к банану кокосовую массу.

Измельчаем все до однородного пюре.

Если масса получится негустой, добавляем еще немного кокосовой муки, так, чтобы из нее можно было лепить конфеты. Перемешиваем, масса будет слегка жирной и не слишком тугой.

Формируем из кокосовой массы небольшие конфетки, на один-два укуса.

Обваливаем кокосовый трюфель в какао и убираем в холодильник на 1 час.

Достаем кокосовые конфеты из холодильника, они за это время застынут.

Конфетки "кокосовый трюфель" с бананом готовы, подаем к кофе или чаю. Трюфель сытный, в меру сладкий.

Такие конфетки можно хранить в холодильнике пару дней.

Полезные подборки и рецепты ...

Конфеты

Подборка рецептов

Домашний шоколад «Свинка» из тертого какао и какао-масла

Конфеты из нута

Желейные конфеты

Домашний грильяж

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с оливками и сыром

Гречневая каша без варки

Тушеная свекла в сметане

Конфеты из фиников с кунжутом и конопляной мукой

Десерты

Коллекция рецептов

Заварное тесто для эклеров

Сливочная запеканка с творогом

Десерт «Вишневые облака»

Печенье «Мазурка» с грецкими орехами и изюмом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом	Гречка с сосисками в аэрогриле	Тонкие творожные лепешки (несладкие)	Гречневая лапша с сосисками
Макароны с сыром и кукурузой	Морковь су-вид (сувид)	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Утиные ножки в вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное