Щи в горшочке в духовке

Это очень простой способ приготовления щей, они получаются наваристыми и ароматными. Можно приготовить в порционных горшочках или в общем горшочке большего объема. По желанию сделайте овощную обжарку из лука и моркови, но это уже по вашему желанию, щи и так получаются достаточно сытными.

Подают суп в горячем виде со свежей рубленой зеленью и сметаной.

Ингредиенты

Капуста квашеная - 200 г

Мясо - 250 г

Картофель - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Приправа для супа - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

2 горшочка по 500 мл

Получается примерно 2 порции

108 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления щей в горшочке в духовке.

Очистите и нарежьте картофель на средние кусочки и выложите в горшочки.

Добавьте нарезанное на кусочки мясо, затем квашеную капусту.

СОВЕТ! Если капуста очень кислая, ее нужно откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.

Добавьте приправу для супа и перец.

Солить лучше после приготовления - возможно, капуста даст достаточно соли.

Залейте горячим кипятком и закройте крышками.

Поставьте будущие щи из квашеной капусты в горшочках в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 1 час или чуть больше, время зависит от размера горшочка.

Готово, можно подавать щи в горшочках на стол - да, прям в горшочках, ну или налить в суповые тарелки.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Для щей подойдет: свинина, говядина или птица.
Если квашеная капуста без моркови, желательно добавить свежую натертую или нарезанную на маленькие кусочки морковку.
Для щей подойдет универсальная приправа для супа.

Попробуйте также другие рецепты щей из квашеной капусты!

Щи из квашеной капусты с говядиной

Щи из квашеной капусты без мяса

Щи суточные со свининой и квашеной капустой

Щи из квашеной капусты с курицей

Щи из квашеной капусты с фрикадельками

Щи с тушенкой и квашеной капустой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Бульон не будет сильно мутный? Пенку от варки мяса не можем же убрать?

ответить

Галюша Автор рецепта

Ольга, будут такие щи, как на фото. Не совсем прозрачный бульон, но и не мутный.

ответить

Галина

А разве можно наливать кипяток в горшочек и ставить в горячую духовку, он же может треснуть? Я всегда кладу холодные продукты в горшочек и в холодную духовку.

ответить

Галюша Автор рецепта

Галина, для этого заливают горячую воду, чтобы прогрелся горшочек. Он предназначен для духовки.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Щи в горшочке в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Попробуйте также другие рецепты щей из квашеной капусты!

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты