E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руТорты
Торт с мандаринами

Торт с мандаринами

Аймкук

Ингредиенты

Бисквит:

Мука пшеничная - 1 стакан;

Сахар - 1 стакан;

Яйца - 3 шт;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Какао-порошок - 2 ч.л.

Сметанный крем:

Сметана жирная - 400 граммов;

Сахарная пудра - 150 граммов;

Ванилин - 1 грамм.

Пропитка и украшение:

Мандарины крупные - 5-6 штук;

Кокосовая стружка - 30 граммов;

Сироп - 100 мл;

Ликёр или коньяк - 50 мл.

  • 239 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Предлагаю приготовить очень вкусный торт с мандаринами.Такой торт замечательно подойдёт для приближающегося праздника влюблённых. В нём отлично сочетаются сладкие коржи и кислинка мандаринов. Для этого торта я использовала сметанный крем, приготовленный вчера, а за ночь тортик у меня хорошо пропитался и стал очень нежным и тающим во рту.


Для торта нам понадобится мука,порошок какао, сахар, яйца, разрыхлитель, сахарная пудра, сметана, ванилин и мандарины. Идея украсить торт кокосовой стружкой мне пришла позже, когда торт уже был практически собран.


Для бисквита яйца взбить до увеличения в объёме вдвое и продолжая взбивать добавить сахар.


Перелить яично-сахарную смесь в миску и понемногу добавить муку просеянную с разрыхлителем и какао.


Мешать методом складывания пока масса станет однородной.


Дно разъёмной формы застелить пергаментом и закрепить бортики. Вылить тесто в форму. Постучать формой по столу пару раз или крутануть форму по часовой стрелке, чтобы тесто распределилось равномерно.


Выпекать корж в разогретой духовке 30 минут при 180 градусах. Затем остудить перевернув форму дном к верху и разрезать на 2 части.


Мандарины очистить от плёночек и убрать косточки если есть.


На блюдо выложить одну часть коржа, пропитать сиропом смешанным с ликёром. Пробуйте по вкусу, если очень сладко, можно немного развести кипячёной водой. Пропитанный корж смазать сметанным кремом, выложить мандариновые дольки.


Сверху снова смазать кремом.


Затем накрыть вторым коржом, смазать торт сверху и по бокам сметанным кремом. Верх украсить мандариновыми дольками.


Сверху и по бокам посыпать торт кокосовой стружкой.

Готовим торт с мандаринами

Рецепт торта с мандаринами

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1265

    Рецептов

  • 196

    Подписчиков

  • 428

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Диля
А какую форму использовали при этом рецепте , диаметр формы?
0
ответить
01.12.2018 в 7:54:52
Анжелика Автор рецепта
Диля, 24 см, но можно и меньше взять 21-22
0
ответить
02.12.2018 в 12:26:12
ЛОЛА
Отличный тортик
0
ответить
Очень красивый торт Анжелик!
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лола,Леночка - спасибо!
0
ответить
Красота! А ложечка - просто прелесть!
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Светочка!
0
ответить
алтына
А где же пропорции муки сахара разрыхлителя? Или все на глаз кидать
0
ответить
Лана
Глаза поднять чуть выше рецепта и все увидеть
0
ответить
Татьяна
Торт вкусный и очень простой для меня в приготовлении.Но ваш сайт мне очень нравится.Уже делала кухен с имбирем(обычный кекс ,но очень шарман),торт Ульянка слов нет нежный ,ароматный,славный торт и совсем не сложный в приготовлении,но он стоит того,чтобы его испечь.
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта