Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Уха из ставриды черноморской

Простая и быстрая в приготовлении, вкусная уха из черноморской ставриды придется по вкусу всем любителям вкусной и здоровой пищи. Суп действительно полезный, малокалорийный и очень вкусный, смело готовьте, только не забудьте удалить шипы вместе с кожей.

Ингредиенты

Ставрида - 250 г

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 70 г

Картофель - 200 г

Помидор - 1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Укроп - несколько веточек

Вода - 700 г

Расчёт дан примерно на 3 порции

38 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 3.96
Ж: 0.99
У: 3.36

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для ухи из ставриды черноморской. Лук, морковь и картофель почистите, помойте вместе с укропом.

Отрежьте голову и хвост, удалите внутренности и жабры, промойте всё тщательно от крови под проточной водой.

В небольшой кастрюле или сотейнике вскипятите воду, положите в нее голову, хвост и мелко нарезанный репчатый лук, варите 10 минут.

Спустя время извлеките голову и хвост, а в бульон положите нарезанную на куски тушку ставриды.

Сразу же добавьте нарезанный кубиком картофель и ломтиками морковь. Варите минут 10-15.

Спустя время извлеките рыбу из бульона, очистите ее от кожи и костей, поломайте на небольшие кусочки. Кожу нужно удалить обязательно вместе с шипами, которыми можно даже пораниться во время еды.

Верните рыбу в суп, добавьте нарезанный кубиком помидор и лавровый лист. Варите уху еще 5-7 минут. В процессе посолите и поперчите по вкусу.

Всыпьте в суп нарубленный свежий укроп, перемешайте и выключите плиту. Дайте ухе настояться минут 10-15 под крышкой.

Вкусная, полезная и малокалорийная уха из ставриды готова. Можно разливать и подавать к обеденному столу.

Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Коллекция рецептов

Украинский борщ с галушками

Борщ по-флотски с беконом (на свинине)

Котлеты из кальмаров

Булгур по-ближневосточному (с овощами)

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Куриный суп с лапшой и зеленым горошком

Зеленые щи с крапивой и щавелем

Огуречный суп

Картофельный суп-пюре с сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Ольга

Приготовила по вашему рецепту. Дочка даже похвалила. Благодарю.

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ольга, я очень рада, спасибо за отзыв

Нравится

(0)

ответить

Матильда

О, вижу ставридку изнутри, так сказать))))))))

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, ну, слава Богу)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Уха из ставриды черноморской

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти