Тушёная говядина с луком на сковороде

Если решите приготовить говядину таким образом, знайте, что времени на её приготовление у вас уйдет совсем мало. Вам надо лишь обжарить мясо, затем добавить к нему нарезанный лук и немного воды. Всё! На этом ваши усилия закончены. Всё остальное за вас сделает сковорода, в которой будет тушиться мясо.

Готовое мясо получается нежным, сочным, вкусным, ароматным! Главное - выбрать нужное мясо, то, которое подходит для тушения: лопатка, шея, бедро. Лука можно добавить и больше указанного количества - чем больше, тем лучше!

А подать тушёную говядину с луком можно к картофельному пюре, макаронам, кашам. А можно как самостоятельное блюдо, с хлебом, например.

Ингредиенты

Говядина мякоть - 500 г

Лук репчатый - 3-4 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Соль, перец - по вкусу

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

Душистый перец - 2 шт.

167 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 12.34
Ж: 11.52
У: 3.64

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления тушёной говядины с луком на сковороде подготовьте продукты по списку.

Мясо нарежьте так, как удобно вам.

Раскалите на сковороде масло, затем выложите мясо.

Жарьте на сильном нагреве до образования корочки.

Лук нарежьте перьями и добавьте к мясу.

Туда же отправьте душистый перец.

Добавьте немного воды (учтите, что воду дадут еще лук и мясо), накройте сковороду крышкой и тушите мясо с луком до мягкости. У меня на приготовление ушло 40 минут. Мясо получилось нежнейшим!

В конце приготовления добавьте соль, молотый перец и натёртый на мелкой тёрке чеснок.

Перемешайте.

Тушёная говядина с луком готова.

Подавайте тут же.

Приятного аппетита!

Тушёная говядина с луком на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная говядина

Подборка рецептов

Тушеная говядина с подливкой в духовке

Тушеная говядина с рисом

Тушеная говядина с черносливом в пиве

Рагу с телятиной по-средиземноморски

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Сегодня черти что творится в оценками. Утром все проставила, сейчас ничего нет и оценки уже не ставятся:pensiveface:

ответить

Матильда Автор рецепта

Светик, сегодня с сайтом проблема какая-то, весь день бьюсь:nossteam:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное