E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Жареные пирожки с мясом и рисом

    Жареные пирожки с мясом и рисом

    Пирожки с давних времён заняли почётное место в разных кухнях мира.

    Эта универсальная выпечка выгодна во всех отношениях: бюджетно, сытно, разнообразно!

    Сегодня будем готовить ароматные пирожки с обжаренным мясным фаршем и луком, с добавлением риса.

    Жареные пирожки, конечно, вредны для фигуры, но иногда можно себя побаловать, ведь это так вкусно!

    Тесто для пирожков всегда делаю такое, без яиц и молока. Пирожки получаются воздушными и с лёгкой хрустящей корочкой.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Вода тёплая - 150 мл

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 1,5 ч.л.

    Дрожжи свежие - 15 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 250-280 г

    Начинка:

    Фарш мясной - 200 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Рис - 50 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Дополнительно:

    Масло растительное - для жарки пирожков

    У меня получилось 10 шт.
    • 281 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 7.93
    • Ж: 13.99
    • У: 30.93

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмём продукты для приготовления жареных пирожков с мясом и рисом на сковороде.


    В тёплой воде растворить дрожжи и сахар. Всыпать 250 гр. муки и соль, замесить тесто, в конце добавить масло.


    Если потребуется, можно подсыпать ещё муки. Тесто должно быть мягким и не должно прилипать к рукам.


    Накрыть тесто и убрать в тепло для подъема.


    Рис отварить.


    Лук мелко нарезать.


    Обжарить лук вместе с фаршем до готовности.


    Добавить рис, посолить и поперчить.


    Перемешать начинку.


    Вот такие дырочки говорят нам о том, что тесто готово).


    Разделить его на равные части и скатать шарики. Дать немного "отдохнуть".


    Руками сделать из теста лепешку, в центр выложить пару ложек начинки.


    Защипнуть тесто, сформировать пирожки.


    Жарить пирожки с мясом и рисом на сковороде на среднем огне в масле с обеих сторон до румяного цвета.


    Выкладывать пирожки на салфетку.


    Жареные пирожки с рисом и фаршем готовы.


    Приятного аппетита.


    Жареные пирожки с мясом и рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареные пирожки на дрожжах

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с яйцом и рисом
    Жареные пирожки с капустой
    Пышные пирожки на кефире
    Бабушкины пирожки на кефире
    Жареные пирожки с мясом

    Подборка рецептов

    Мини-чебуреки (с мясом)
    Жареные пирожки с куриной печенью и картофелем
    Чебуреки с куриным фаршем
    Картофельные пирожки с мясом
    Пирожки с мясом

    Подборка рецептов

    Самса татарская (эчпочмак)
    Чебуреки с пузырьками из теста на кефире
    Котлета в тесте «Забавная хрюшка»
    Хрустящие чебуреки из теста на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта