Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кофе с солью

Тем, кто ни разу не пробовал кофе с солью - настоятельно рекомендую это исправить! Во многих арабских странах очень популярен такой напиток. Правда, там иногда добавляют при подаче сахар или молоко, но, в основном, чаще подают с различными сладкими десертами.

Даже есть обычай: перед свадьбой нужно обязательно подать жениху кофе с солью. Он должен допить его до дна. Считается, что это обучает его терпению тех горестей или ссор, которые могут случиться в браке. Но мы отвлеклись от темы...

На самом деле соль нивелирует горечь молотого кофе, смягчает вкус напитка. Желательно использовать морскую соль, но и обычная поваренная тоже подойдет. Главное, чтобы она не была йодированной.

Ингредиенты

Кофе молотый - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Соль - 0,25 ч.л. (четверть)

10 кКал
5 мин.
5 мин.

Б: 0.61
Ж: 0.63
У: 0.68

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания крепкого и бодрящего кофе с соленым привкусом.

В пиале или креманке смешайте молотый кофе любого выбранного вами сорта с солью. Ее потребуется немного - примерно 3-4 щепотки.

Всыпьте приготовленную смесь в турку или джезву.

Влейте воду и поместите турку на плиту. Включите умеренный нагрев и сварите кофе примерно 2-3 минуты. Обязательно следите за тем, чтобы пена не убежала за края емкости - это происходит очень быстро!

Разлейте кипящий кофе в чашки и сразу же подайте к столу. Не забудьте сахар или сладости - быть может, кто-то захочет подсластить соленый кофе. Созовите родных или побалуйте себя ароматным кофе с солью с утра, чтобы на весь день зарядиться бодростью.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Чай с молоком и кардамоном

Подборка рецептов

Коктейль «Le tentation»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Анна Crane

о, ещё кофе по-морскому называют)0 всё хочу попробовать, но никак не решусь

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Анна Crane, точно! С морской солью когда делают

Я все таки добавила сахара - без него не смогла

Нравится

(0)

ответить

Анна Crane

Алена Прика, я бы тоже добавила

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кофе с солью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти