E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Кофе с солью

Тем, кто ни разу не пробовал кофе с солью - настоятельно рекомендую это исправить! Во многих арабских странах очень популярен такой напиток. Правда, там иногда добавляют при подаче сахар или молоко, но, в основном, чаще подают с различными сладкими десертами.

Даже есть обычай: перед свадьбой нужно обязательно подать жениху кофе с солью. Он должен допить его до дна. Считается, что это обучает его терпению тех горестей или ссор, которые могут случиться в браке. Но мы отвлеклись от темы...

На самом деле соль нивелирует горечь молотого кофе, смягчает вкус напитка. Желательно использовать морскую соль, но и обычная поваренная тоже подойдет. Главное, чтобы она не была йодированной.

Ингредиенты

Кофе молотый - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Соль - 0,25 ч.л. (четверть)

  • 10 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.
  • Б: 0.61
  • Ж: 0.63
  • У: 0.68

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания крепкого и бодрящего кофе с соленым привкусом.


В пиале или креманке смешайте молотый кофе любого выбранного вами сорта с солью. Ее потребуется немного - примерно 3-4 щепотки.


Всыпьте приготовленную смесь в турку или джезву.


Влейте воду и поместите турку на плиту. Включите умеренный нагрев и сварите кофе примерно 2-3 минуты. Обязательно следите за тем, чтобы пена не убежала за края емкости - это происходит очень быстро!


Разлейте кипящий кофе в чашки и сразу же подайте к столу. Не забудьте сахар или сладости - быть может, кто-то захочет подсластить соленый кофе. Созовите родных или побалуйте себя ароматным кофе с солью с утра, чтобы на весь день зарядиться бодростью.


Приятного вам!


Кофе с солью — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)
Добавить комментарий
о, ещё кофе по-морскому называют)0 всё хочу попробовать, но никак не решусь  
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Анна Crane, точно! С морской солью когда делают Я все таки добавила сахара - без него не смогла
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика, я бы тоже добавила 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из огурцов по-фински на зиму

Заливной пирог с абрикосами на сметане

Салат из огурцов и моркови на зиму

Маффины с голубикой

Варенье из вишни с миндалем и шоколадом

Вишневое варенье с грецким орехом

Салат из огурцов по-корейски на зиму

Салат «Тещин язык» из огурцов на зиму

Варенье из голубики с сахаром без варки на зиму

Варенье из лимонов с кожурой через мясорубку на зиму

Смузи с бананом, киви и клубникой

Салат из огурцов по-польски на зиму

Штрудель с черникой из теста фило

Консервы из карася в домашних условиях
Мобильная версия сайта