E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из свеклы с апельсином и сыром

Салат из свеклы с апельсином и сыром

Этот рецепт салата с апельсином и свеклой сразу же мне приглянулся, я очень люблю такие вкусовые сочетания. Все ингредиенты в салате идеально сочетаются по вкусу, ничего лишнего не нужно.

Сыр можно использовать творожный или сливочный, они нейтральны и не доминируют по вкусу. Хотя пару кусочков с голубой плесенью, мне кажется, сюда отлично впишутся. Еще, я думаю, можно положить любые орешки, они хорошо сочетаются с остальным ингредиентам.

Такой салат отлично подойдет для посиделок с подружками, под шампанское он подойдет идеально.

Ингредиенты

Свекла - 200 г

Апельсин - 1 шт.

Салат латук - 3-4 листа

Творожный сыр - 100 г

Пармезан тертый - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1 ч.л.

Бальзамический крем - 1 ч.л.

  • 98 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 3.53
  • Ж: 6.45
  • У: 6.51

Фото готового блюда

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 44 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления салата из свеклы с апельсином и сыром вам понадобятся все эти продукты. Свеклу заранее отварите до готовности, остудите и очистите от кожуры. Я купила мелкую молодую свеклу, она сварилась за 20 минут, старая будет готова минут за 35-40. Латук помойте и вытрите насухо бумажными полотенцами.


Помойте и вытрите апельсин, срежьте с него кожуру аж до мякоти, а саму мякоть нарежьте тонкими кружочками. Удалите косточки, если они есть в цитрусе.


Латук крупно порвите, выложите на плоскую тарелку.


Поверху латука разложите ломтики апельсина и свеклы.


Творожный сыр набирайте из банки чайной ложкой, разложите его на ломтиках апельсина.


Теперь щедро посыпьте верх салата тертым пармезаном и слегка сбрызните все оливковым маслом первого отжима. Салат я не солю и не перчу, соль здесь явно лишняя, а из перцев подойдет только розовый, мне кажется.


Перед самой подачей полейте салат тонкой струйкой бальзамического крема и сразу же подавайте к столу.


Очень вкусный и полезный салат из свеклы с апельсином и сыром готов.


Приятного!


Салат из свеклы с апельсином и сыром, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Люда
Возможно заменить на пекинский салат..
Нравится
(0)
ответить
Очень красиво и вкусно. Внесла некоторые изменения: салат у меня оставался айсберг и порвала его на кусочки, чтобы удобнее было в рот положить))). Ну и показалось очень уместным добавить кедровые орешки - идеально вписались! Татьяна, спасибо большое за такую классную идею! Готовила подряд два раза, ушел в лет)
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
SouL, очень рада! Айсберг сама обожаю, а орешки вообще идеально впишутся Спасибо за вкусное фото
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Шикарный салат! Обязательно приготовлю))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Людмила, буду рада, если понравится)
Нравится
(0)
ответить
беспроигрышное сочетание!
Нравится
(1)
ответить
AnnI_G Новичок
Точно вы написали - для посиделок с подружками
Нравится
(2)
ответить
Татьяна Автор рецепта
AnnI_G, помнится, мы договаривались на "ты"
Нравится
(0)
ответить
AnnI_G Новичок
Татьяна, точно, на "ты"
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями

Гречка с сельдереем

Жареные пирожки с солеными груздями

Замороженные голубцы в аэрогриле

Запеченное яблоко с гречкой

Новогоднее печенье «Змейка»

Картошка с грибами в аэрогриле

Драники картофельные без муки с яйцом пашот

Салат «Мимоза» с творожным сыром

Вареники с рисом

Капкейки в микроволновке

Моти из пшеничной муки (без рисовой)

Безглютеновый хлеб в хлебопечке

Картошка с беконом и грибами в духовке
Мобильная версия сайта