Жареный болгарский перец с луком

Прекрасная закуска на все случаи жизни, которая готовится быстро и несложно. Подойдет и как самостоятельное блюдо, и к любому гарниру. Сдобрить перец вы можете любыми специями по вкусу, я выбрала свои любимые.

Ингредиенты

Перец болгарский - 4-5 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец ч.м. - по вкусу

Хмели-сунели - 0.25 ч.л.

Зелень - для подачи

172 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 1.21
Ж: 9.73
У: 21.23

Фото готового блюда

Ланаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить жареный болгарский перец с луком, подготовьте необходимые составляющие по списку. Количество ингредиентов - по вашему желанию.

Репчатый лук очистите и нарежьте перьями или полукольцами.

Болгарский перец, лучше красного цвета, промойте, очистите от плодоножки и семян. Нарежьте перец соломкой.

В растительном масле обжарьте лук полминуты.

Сразу же добавьте перец. Обжаривайте все вместе до приемлемой мягкости перца. Не забывайте помешивать постоянно, чтобы блюдо не пригорело.

В конце посолите и посыпьте любимыми специями, подержите на огне еще минуту. Можно по желанию добавить сушеный чеснок, я не добавляла.

Жареный болгарский перец с луком готов. Осталось лишь посыпать свежей зеленью при подаче. Очень вкусное сочетание!

Приятного!

Жареный болгарский перец с луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Овощи с грибами в фольге в духовке с травами и чесноком

Жареный лук с сыром

Тушеная капуста с зеленым горошком

Овощное рагу в духовке

Жареный перец

Подборка рецептов

Тактука (марокканский салат)

Хтипити

Жареный перец на зиму

Овощи на мангале

Перец болгарский

Рецепты по ингредиенту

Яичница с болгарским перцем и луком

Постные фаршированные перцы

Гемиста (фаршированные овощи по-гречески)

Тушеная свинина с овощами и приправой карри

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Lilit

Спасибо за идею) приготовила на гарнир, только специи другие добавляла)

Фото

ответить

Лана Автор рецепта

Lilit, спасибо за отзыв, готовьте на здоровье!

ответить

Отварная картошка с грибами и луком	Ферментированные огурцы с уксусом на зиму	Дынная булочка	Варенье из инжира целиком	Пицца с пельменями	Вафли в вафельнице на плите	Концентрированный компот из слив на зиму
Кабачки с курицей в сметане на сковороде	Кофейные оладьи	Бутерброды с тушенкой	Сырники на кокосовом масле	Икра из опят с помидорами	Куриная грудка с соусом песто	Кабачки с рубленым мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное