Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Картофельный хлеб с луком в духовке

Этот мягкий, бархатный и ароматный хлебушек можно кушать абсолютно без всего, запивая чаем или кофе.

Ну а если его ломтик намазать сливочным маслом и "накрыть" кусочком сыра - это будет просто вкусовая бомба!!

Хлеб абсолютно не сухой, структура его не рассыпчатая, да он идеален, как по мне!!

Пробуйте и вы).

Ингредиенты

Картофель - 200 г

Картофельный отвар - 150 мл

Масло сливочное - 40 г

Сахар - 1,5 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 10 г

Мука пшеничная - 280 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

212 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 4.41
Ж: 5.87
У: 35.82

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Дрожжевой картофельный хлеб с луком в духовке будем готовить из таких ингредиентов.

Картофель почистить, отварить до готовности. Отвар перелить в ёмкость, в которой будете замешивать тесто.

Сделать пюре, у меня вышло 170 г.

В тёплый отвар добавить растопленное масло, дрожжи и сахар.

Дать дрожжам "заработать".

Добавить картофельное пюре и перемешать (без фанатизма).

Всыпать муку и соль.

Замесить тесто, накрыть и убрать в тепло.

Лук нарезать кубиком.

Обжарить на растительном масле.

Когда лук немного остынет, добавить его в тесто.

Помесить и выложить в смазанную форму (круглую, квадратную - без разницы).

Дать немного подняться.

Выпекать картофельный хлеб с луком в духовке при 180 градусах 35-40 минут, смотрите по готовности.

Остудить на решётке.

Ароматный, пышный картофельный хлеб с луком на дрожжах готов.

Приятного аппетита.

Картофельный хлеб с луком в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельно-куриные оладьи	Маринованная говядина в духовке	Котлеты из лосятины	Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)	Рыба в горчичном соусе в духовке	Салат «Коко Шанель»	Картошка по-деревенски во фритюре
Спагетти «Карузо»	Варено-копченая грудинка	Поке с угрем	Рулет с творогом и вишней в духовке	Куриные желудки в казане на костре	Картошка по-деревенски в казане на костре	Линь в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное