Тыквенный флан

Вкусный и полезный десерт из тыквы. Флан можно делать в порционных формах или в одной.

Карамель придаёт флану сладость и особый аромат, но я могу предположить, что и без неё будет тоже хорошо. А ещё я добавила для большего аромата корицу и имбирь, можно исключить.

Этот десерт из разряда "просто и быстро", можно готовить в качестве завтрака.

Ингредиенты

Тыква (чистый вес) - 160 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Молоко - 100 мл

Корица молотая - на кончике ножа

Имбирь сухой - на кончике ножа

Карамель:

Сахар - 50 г

143 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 2.96
Ж: 2.43
У: 28.24

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Необходимый набор продуктов для тыквенного флана - перед вами.

Яиц собиралась делать два, но хватило и одного)).

Тыкву нарезать и запечь в духовке или микроволновке до мягкости.

Не отвариваем, вода нам не нужна.

Хорошенько размять вилкой.

В горячее пюре добавить сахар и специи.

Перемешать.

Добавить в пюре яйцо, перемешать.

Влить молоко и тщательно размешать.

В сотейник всыпать сахар поставить на огонь.

Слегка потряхивая, но не мешая ложкой, довести его до полного растворения и коричневого цвета.

Сразу разлить карамель по формочкам.

Перемешать основную массу и разлить в формы.

Поставить формочки в большую форму, налить горячую воду, примерно до половины маленьких форм.

Готовить тыквенный флан при температуре 160 градусов до стойкого состояния. У меня ушло 30 минут.

Яркий и вкусный флан из тыквы готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Как приготовить тыкву с молоком? Блюда из тыквы с молоком

Подборка рецептов

Мраморный тыквенный кекс

Тыквенное молоко с мякотью

Солнечные кексы из тыквы

Рисово-тыквенное суфле

Сладка запеченная тыква на десерт (в духовке)

Подборка рецептов

Тыква запечённая в духовке кусочками

Тыква в мультиварке

Тыква в духовке с медом

Тыква, запечённая в сметане в духовке

Тыквенные десерты

Подборка рецептов

Тыква с яблоками в мультиварке

Медовая тыква (десерт)

Десерт из тыквы и яблок на сковороде

Десерт из тыквы с малиной

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенный флан

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты