Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тыквенный флан

Вкусный и полезный десерт из тыквы. Флан можно делать в порционных формах или в одной.

Карамель придаёт флану сладость и особый аромат, но я могу предположить, что и без неё будет тоже хорошо. А ещё я добавила для большего аромата корицу и имбирь, можно исключить.

Этот десерт из разряда "просто и быстро", можно готовить в качестве завтрака.

Ингредиенты

Тыква (чистый вес) - 160 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Молоко - 100 мл

Корица молотая - на кончике ножа

Имбирь сухой - на кончике ножа

Карамель:

Сахар - 50 г

143 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 2.96
Ж: 2.43
У: 28.24

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Необходимый набор продуктов для тыквенного флана - перед вами.

Яиц собиралась делать два, но хватило и одного)).

Тыкву нарезать и запечь в духовке или микроволновке до мягкости.

Не отвариваем, вода нам не нужна.

Хорошенько размять вилкой.

В горячее пюре добавить сахар и специи.

Перемешать.

Добавить в пюре яйцо, перемешать.

Влить молоко и тщательно размешать.

В сотейник всыпать сахар поставить на огонь.

Слегка потряхивая, но не мешая ложкой, довести его до полного растворения и коричневого цвета.

Сразу разлить карамель по формочкам.

Перемешать основную массу и разлить в формы.

Поставить формочки в большую форму, налить горячую воду, примерно до половины маленьких форм.

Готовить тыквенный флан при температуре 160 градусов до стойкого состояния. У меня ушло 30 минут.

Яркий и вкусный флан из тыквы готов.

Приятного аппетита.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свиная корейка на кости на мангале	Рис с томатной пастой на сковороде	Сочни с яблоками	Салат «Фаворит» (классический)	Маринованные зеленые помидоры как в СССР	Салат из моркови с чесноком на зиму	Шоколадное печенье с арахисом
Запеканка с ветчиной и сыром	Сочники с творогом без сметаны	Ризотто из булгура с курицей	Суп чахохбили из курицы	Татарские блины на манке (дрожжевые)	Маринованная свекла с луком на зиму	Жареная картошка с помидорами и сыром

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное