E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукЗакуски
Хе из говяжьего языка по-корей

Хе из говяжьего языка по-корейски

Сегодня я предлагаю приготовить простую закуску-салат с деликатесным ингредиентом - говяжьим языком. Закуска получается вкусной, ароматной и сытной, в меру острой и пикантной. Регулируя количество перца и чеснока, можно подобрать для себя оптимальный вариант, чтобы сделать это блюдо ужином или просто закуской, которую, кстати, можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты

Говяжий язык - 200 г

Морковь - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Уксус яблочный - 5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Перец красный молотый - 0,5 ч.л.

Паприка сладкая - 0,5 ч.л.

  • 130 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.
  • 4 ч.
  • Б: 4.8
  • Ж: 10.41
  • У: 4.87

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Возьмите указанные ингредиенты для приготовления хе из говяжьего языка по-корейски. Морковь и лук - среднего размера. Вместо специй можно взять готовый набор специй для моркови по-корейски.


Следует предварительно отварить говяжий язык. Его можно отварить в кастрюле на плите, в скороварке или мультиварке. Я варила в мультиварке, на это мне понадобилось 2 часа. Готовый язык горячим следует очистить от шкурки и охладить.


Репчатый лук очистите от шелухи и порежьте полукольцами. Залейте уксусом и оставьте мариноваться на столе на 15-20 минут.


Морковь очистите от шкурки и натрите на тёрке для моркови по-корейски.


Остывший говяжий язык порежьте соломкой и добавьте в посуду к натёртой моркови.


Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, специи. Перемешайте.


С лука слейте жидкость и добавьте его в салат.


Растительное масло нагрейте на сковороде и горячим заправьте салат. Перемешайте и оставьте салат настояться несколько часов.


На стол салат «Хе» с говяжьим языком по-корейски подавайте охлаждённым, как закуску или самостоятельное блюдо.


Приятного аппетита!


Хе из говяжьего языка по-корейски — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Яблочный пирог со сливками

Маринованные шампиньоны с острым перцем и чесноком

Бутерброды с печеночным паштетом на праздничный стол

Творожный десерт с вишней

Ванильная пропитка для бисквита

Тавранчук

Холодец из шеи индейки

Манник с черносливом

Мясо по-французски с луком и сыром

Жареные пельмени с помидорами и сыром

Молочная пропитка для бисквита

Салат «Венеция» с ананасом и курицей

Котлеты из индейки с кабачком в духовке

Пирожное «Картошка» с начинкой внутри (с заварным кремом)
Мобильная версия сайта