E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Фаршированный перец →
    Жареный перец с помидорами и чесноком внутри

    Жареный перец с помидорами и чесноком внутри

    Прекрасная закуска или самостоятельное блюдо, которое подходит для веганского меню или в пост. Нафаршируйте сладкий болгарский перец сочными томатами и чесноком, обжаривайте до готовности на сковороде. Аромат просто волшебный и готовится все быстро и легко. Овощи прожариваются за несколько минут, останется дождаться, чтобы перец настоялся и стал мягче.

    Ингредиенты

    Болгарский перец - 300 г

    Помидоры - 180 г

    Чеснок - 3 зубчика

    Растительное масло - 40-50 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    Укроп - по вкусу

    • 100 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 1.24
    • Ж: 8.45
    • У: 4.87

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления жареного перца с помидорами и чесноком внутри - перед вами.


    Помидоры нарежьте небольшими дольками, а зубчики чеснока - тонкими пластинками.


    Сладкий болгарский перец промойте и вытрите насухо, чтобы капли воды не стреляли в масле в процессе обжарки. Сделайте в перце надрезы ножом крест-накрест примерно до середины.


    Нафаршируйте внутренность перцев дольками помидоров и чесноком. Делайте это осторожно и аккуратно, чтобы не поломать целостность перца.


    Налейте масло на сковороду, разогрейте на среднем огне, выложите перцы и обжаривайте овощи со всех сторон 10-15 минут, постоянно их поворачивая с бока на бок. В конце обжарки прикройте сковороду крышкой и выключите огонь. Пусть перцы остынут и станут мягче - как говорится, "дойдут".


    Закуску подавайте к столу как в теплом, так и в холодном виде. При подаче присыпьте любой свежей зеленью - у меня укроп.


    Жареный перец с помидорами и чесноком внутри - это вкусно, сочно и очень ароматно! Всем приятного аппетита!


    Жареный перец с помидорами и чесноком внутри, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные фаршированные перцы

    Подборка рецептов

    Фаршированный перец по-вегетариански
    Перец, фаршированный капустой
    Перец, фаршированный овощами и рисом
    Перец, фаршированный рисом
    Перец, фаршированный овощами

    Подборка рецептов

    Перцы, фаршированные киноа
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Перец, фаршированный рисом
    Перец, фаршированный капустой
    Жареный перец

    Подборка рецептов

    Жареный болгарский перец с подливой
    Фунчоза с яичными блинчиками и овощами
    Соте из баклажанов и слив
    Жареный перец с чесноком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    Классная идея! беру на заметку!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ирина Белая, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ого, затейница!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, спасибочки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта