Цветная капуста под соусом бешамель в духовке

Цветная капуста - очень полезный продукт. Но не всем она по вкусу, в том числе и в нашей семье поклонников пока нет.

В таком варианте капусточка очень даже понравилась - прекрасный гарнир к мясу или же диетичный обед либо ужин.

Не бойтесь готовить соус "бешамель", это проще, чем может показаться. Цветная капуста в этом соусе получается нежной и сливочной на вкус.

Ингредиенты

Капуста цветная - 350 г

Масло сливочное - 20 г

Молоко - 200 мл

Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

Сыр - 30 г

97 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 4.07
Ж: 5.34
У: 8.92

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот такой набор продуктов мы берём для приготовления цветной капусты под соусом бешамель в духовке.

Если капуста замороженная, надо её заранее разморозить.

Капусту отварить в течение пяти минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и переложить в форму для запекания.

В сотейнике растопить масло, всыпать муку и перемешать, тонкой струйкой добавить молоко, постоянно помешивая.

Подсолить.

Проварить до загустения. Комочков быть не должно.

Распределить соус по капусте.

Сверху посыпать тёртым сыром.

Запекать цветную капусту под соусом бешамель в духовке при температуре 180 градусов до красивого румянца, примерное время - 15 минут.

Нежная запеканка готова.

Приятного аппетита.

Цветная капуста под соусом бешамель в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из цветной капусты в духовке

Подборка рецептов

Цветная капуста, запеченная со сметаной

Омлет с цветной капустой в духовке

Цветная капуста в сливочном соусе в духовке

Стейк из цветной капусты в духовке

Запеканки из цветной капусты с сыром

Подборка рецептов

Цветная капуста с помидорами в духовке

Запеканка из кабачков и цветной капусты

Кабачки с цветной капустой в духовке

Цветная капуста с яйцом и сыром в духовке

Запеканки с цветной капустой

Подборка рецептов

Запеканка из индейки с цветной капустой

Цветная капуста, запеченная со сметаной

Запеканка из цветной капусты с морковью

Запеканка из цветной капусты с ветчиной

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чесночная соль из стрелок чеснока	Соус «Южный» по ГОСТу СССР	Тилапия с луком и морковью в духовке	Сушеный зеленый лук с солью	Варенье из душицы	Салат из огурцов «Молодо-зелено»	Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде
Котлеты по-киевски (классический рецепт)	Джем из крыжовника без косточек	Тилапия на пару	Компот из яблок в мультиварке	Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле	Острый соус из красной смородины	Шоколадное мороженое без сахара

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Цветная капуста под соусом бешамель в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты