E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Цветная капуста в сливочном соусе в духовке

    Цветная капуста в сливочном соусе в духовке

    Предлагаю рецепт цветной капусты, запеченной со сливочным соусом в духовке. Это отличный гарнир к птице, рыбе или мясу. Очень вкусная, нежная цветная капуста, с выраженным сливочным вкусом. Небольшую остроту придает чеснок. Но класть его не обязательно.

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 500 г

    Сливки 10% - 200 мл

    Масло сливочное - 30 г

    Мука пшеничная - 0,5 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Сыр твердый - 50 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Укроп - 10 г

    • 104 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 4.13
    • Ж: 7.42
    • У: 5.76

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Для запекания цветной капусты в сливочном соусе в духовке подготовьте ингредиенты по списку.


    Цветную капусту разберите на соцветия, выложите в кастрюлю с водой, посолите по вкусу. Доведите до кипения и варите 10-15 минут. После воду слейте. Соцветия капусты выложите в форму для запекания.


    Приготовьте сливочный соус. В сковороду выложите сливочное масло и муку.


    На небольшом огне хорошо перемешайте масло с мукой, чтобы не было комочков. Налейте немного сливок и снова хорошо перемешайте.


    Затем добавьте остальные сливки и, помешивая, на небольшом огне доведите соус до консистенции негустой сметаны. Если нужно, добавьте еще сливки.


    Выложите в соус измельченный чеснок и нарезанный укроп. Посолите, поперчите по вкусу.


    Перемешайте все ингредиенты сливочного соуса.


    Залейте сливочным соусом цветную капусту и отправьте в духовку на 15 минут.


    Запекайте при температуре 175-180 градусов. Затем посыпьте капусту тертым сыром и снова поставьте в духовку, пока он не расплавится.


    Запеченная в духовке цветная капуста в сливочном соусе готова.


    Цветная капуста в сливочном соусе в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из цветной капусты в духовке

    Подборка рецептов

    Цветная капуста в тефтелях из куриного фарша
    Индейка с брокколи и цветной капустой в духовке
    Картошка с цветной капустой в сливках (в духовке)
    Овощная запеканка с фаршем в духовке
    Цветная капуста в духовке

    Подборка рецептов

    Гратен с цветной капустой и брокколи
    Запеченная цветная капуста со специями
    Кабачки с цветной капустой в духовке
    Курица с цветной капустой в духовке
    Овощи запеченные

    Подборка рецептов

    Овощная запеканка в микроволновке
    Овощи в соевом соусе в духовке
    Морковь, запеченная с коньяком
    Овощи с грибами в фольге в духовке с травами и чесноком
    Капуста цветная

    Рецепты по ингредиенту

    Алу гоби
    Вегетарианские котлеты из цветной капусты
    Постная запеканка из цветной капусты
    Чаудер из цветной капусты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта