E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Куриный рулет со шпинатом и сыром

    Куриный рулет со шпинатом и сыром

    Рулеты из курицы готовят, в основном, из грудки. Я же предлагаю это сделать из куриных бедер. То есть рулет будет приготовлен не из белого, а из красного мяса, которое в сравнении с грудкой выигрывает в сочности и нежности. В качестве начинки я взяла шпинат и сыр.

    Если вы купите куриные бедра со шкуркой, то можно её не обрезать. У меня они были уже без шкурки.

    Ингредиенты

    Бедро куриное - 4 шт.

    Шпинат - 150-200 г

    Сыр твердый - 80 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Желатин - 2 ч.л.

    Масло подсолнечное - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 202 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 21.36
    • Ж: 12.69
    • У: 0.42

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления куриного рулета со шпинатом и сыром возьмите все ингредиенты, показанные в списке и на фотографии.


    Я купила куриные бедра, уже полностью обработанные, без шкурки и косточек. Филе помойте и немного отбейте с обеих сторон.


    Выложите бедра на рукав для запекания. Посолите, поперчите. Можно взять ваши любимые сухие приправы.


    Посыпьте мясо измельченным чесноком и желатином.


    Шпинат очень тщательно помойте, в нем бывает песок и земля. Выложите в сковороду с маслом и тушите буквально 1-2 минуты перемешивая.


    После выложите шпинат на куриные бедра. Сыр натрите на терке и разложите на шпинате.


    Аккуратно и плотно сверните куриные бедра с начинкой рулетом, заворачивая его в рукав для запекания. Хорошо закрепите концы.


    Рулет будем варить, и чтобы во время приготовления не вытек бульон, заверните еще рулет в пергамент, обвяжите толстыми нитками.


    Вот в таком виде положите рулет в кастрюлю и залейте водой.


    Варите куриный рулет со шпинатом и сыром на среднем огне с момента закипания 35-40 минут. Затем достаньте из кастрюли, не разворачивая хорошо охладите. После разверните, нарежьте и подавайте к столу. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.


    Куриный рулет со шпинатом и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулеты и рулетики из куриных бедрышек

    Подборка рецептов

    Куриный рулет с сыром
    Куриные рулеты с ветчиной и стручковой фасолью
    Рулет из куриных бедрышек
    Рулетики из куриных бедрышек с сыром
    Куриные рулеты и рулетики с сыром

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с сыром фета и фисташками
    Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном
    Куриный рулет с черносливом и сыром
    Рулетики из куриных бедрышек с сыром
    Куриные рулеты и рулетики с овощами

    Подборка рецептов

    Рулет из куриного фарша
    Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном
    Рулет из куриных окорочков, брокколи и моркови

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Наталья Кошкина Новичок
    рулет отменный!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта