Салат «Казань» с говядиной

Предлагаю приготовить сытный зимний салат, подходящий для любого застолья. Салат можно оформить слоями для более торжественной подачи и можно просто смешать все с заправкой.

Что касается названия - "Казань", то его происхождение мне неизвестно, могу только предположить, что это какой-то национальный вариант, есть же у нас салат "Ташкент", "Узбекистан"...

Тем не менее получается очень вкусно, обязательно попробуйте.

Ингредиенты

Говядина - 200 г

Сыр - 90 г

Яйцо - 2-3 шт.

Огурцы маринованные - 2 шт.

Лук - 0.5 шт.

Сметана, майонез - по вкусу

154 кКал
0 ч. 20 мин.
1 ч.
1 ч. 20 мин.

Б: 13.11
Ж: 10.61
У: 1.15

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат "Казань" с говядиной, возьмите все продукты по списку.

Предварительно отварите в подсоленной воде с лавровым листом говядину, добавив в бульон лук и морковь. Готовность мяса проверяется вилкой, которая легко его протыкает. А на полученном бульоне можно соорудить какое-нибудь первое блюдо.

Отварите яйца не дольше 10 минут, остудите их в холодной воде.

Говядину нарежьте тонкой соломкой и поместите в салатник.

Натрите на крупной терке сыр.

Маринованные огурцы тоже нарежьте соломкой. Если они мелковаты, то добавьте еще один.

Добавьте в салатник репчатый лук, нарезанный полукольцами или перьями. Смотрите, чтобы лук был сладким. По возможности берите красный лук.

Завершающий этап - отварные яйца. Порубите их помельче или натрите на терке.

Осталось только соединить майонез со сметаной и заправить салат. Если хотите, то подсолите его, у меня в этом не было необходимости.

Салат "Казань" с говядиной готов, это действительно вкусно и сытно.

Салат «Казань» с говядиной, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Праздничные салаты с говядиной

Подборка рецептов

Салат «Генерал»

Салат «Ёлка»

Салат «Столичный» с говядиной

«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Салаты с говядиной

Подборка рецептов

Салат «Тиффани» с говядиной

Татарский салат

Салат «Петровский» с редькой и говядиной

Салат «Римский» с говядиной и яичными блинчиками

Мясные салаты

Подборка рецептов

Салат «Славянский»

Салат «Гурман»

Салат с говядиной и болгарским перцем

Теплый салат с говядиной и болгарским перцем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

Новичок

с говядиной - это очень вкусно!:catwithhearts:

ответить

Лана Автор рецепта

Наталья Кошкина, согласна полностью, нам понравилось очень :smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Десерт из красной фасоли	Пирог из лаваша в аэрогриле	Жареный рис с курицей по-китайски	Рисовая каша с грушей	Жареная овсянка	Рижская ватрушка	Пончики с заварным кремом
Сироп из айвы	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Крем-суп из тыквы и цветной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Казань» с говядиной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты