Одной из самых популярных закусок в Италии можно назвать брускетту. Хрустящие кусочки хлеба дополняются разными продуктами. Главное, чтобы их вкус был достаточно ярким и гармоничным. У меня в качестве начинки - ингредиенты еще одного очень популярного итальянского блюда - салата "Капрезе".
Соберите необходимые продукты для приготовления брускетты с песто, моцареллой и помидорами черри.
Помидоры помыть и обсушить, с моцареллы слить рассол. Чиабатту нарезать на ломтики и поджарить на сухой сковороде. Еще горячие ломтики хлеба сбрызнуть оливковым маслом.
Помидоры черри разрезать на четвертинки, а каждый шарик моцареллы - пополам. Поджаренный ломтик чиабатты смазать тонким слоем песто, выложить,чередуя, кусочки томатов и сыра. Украсить листьями салата и посыпать крупной морской солью. На моцареллу дополнительно выложить по капле песто.
Брускетта с песто, помидорами и моцареллой готова. Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий