Пирожки из лаваша с сыром на сковороде

Пирожки – очень вкусное и сытное блюдо, но в плане приготовления достаточно хлопотное. Не у каждой хозяйки есть время заниматься тестом. В этом случае меня всегда выручает тонкий лаваш. С ним что ни приготовь - всё вкусно и быстро!

Сегодня предлагаю приготовить быстрые пирожки, жаренные на сковороде с сыром и зеленью. Завернутый в несколько слоев лаваш после обжаривания напоминает слоеное тесто или фило. А вот готовые пирожки напоминают отдаленно маленькие хачапури. Вкусно, быстро и просто!

Ингредиенты

Лаваш - 100 г

Сыр твердый - 100 г

Моцарелла - 125 г

Укроп - 3 веточки

Зеленый лук - 4 пера

Яйца куриные - 2 шт.

Масло растительное - 3-4 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

284 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 14.72
Ж: 20.01
У: 10.37

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

48 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все необходимые продукты для приготовления жареных пирожков из лаваша с сыром на сковороде - перед вами.

Оба вида сыра натрите на терке, приправьте по вкусу. Сыр желательно использовать тот, который хорошо плавится. Не обязательно брать два вида, как у меня, вполне достаточно и одного.

Добавьте к сыру нарезанный зеленый лук и укроп. Перемешайте начинку.

Лаваш нарежьте на прямоугольные полоски. Примерные размеры полосок: ширина - 10 см, длина - 25-30 см.

На край полоски лаваша положите немного начинки.

Сверните треугольником. Или сформируйте пирожки той формы, которая нравится вам.

Аналогичным образом поступите с другими полосками и начинкой. Заготовки готовы.

Яйца смешайте с солью и перцем. Обмакните заготовку со всех сторон в яичный кляр.

Обжаривайте пирожки из лаваша с сыром на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон по несколько минут при небольшом нагреве.

Готовые ленивые пирожки подавайте с пылу с жару. Приятного аппетита!!!

Пирожки из лаваша с сыром на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки / конвертики из лаваша с сыром

Подборка рецептов

Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)

Сосиски в лаваше с сыром на сковороде

Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром

Конвертики из лаваша с помидорами и сыром

Пирожки/ конвертики из лаваша на сковороде

Подборка рецептов

Жареный лаваш с брынзой

Пирожки-рулетики из лаваша с грибами и сыром (на сковороде)

Лаваш с яйцом и зелёным луком на сковороде

Пирожки из лаваша с капустой на сковороде

Пирожки и конвертики из лаваша

Подборка рецептов

Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде

Горячий лаваш с яблоками и творогом

Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде

Чуду из лаваша с творогом и зеленью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Света Снег

СПАСИБООО!:bestofthebest::bestofthebest::bestofthebest:

ответить

aурика Автор рецепта

Света Снег, Готовьте на здоровье!:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожки из лаваша с сыром на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты