E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПирожки
Рулетики из лаваша с грибами и

Пирожки-рулетики из лаваша с грибами и сыром (на сковороде)

Лаваш - универсальный продукт, из которого можно приготовить много всевозможных закусок. Одной из таких закусок являются жареные рулетики-пирожки. В начинку используем шампиньоны и сыр, которые всегда были, есть и будут прекрасным кулинарным тандемом. Готовятся просто и быстро, получаются вкусными и сытными. Бюджетный вариант перекуса, который вы успеете приготовить во время прихода неожиданных гостей. Также эти пирожки послужат полноценным завтраком для всей семьи!

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский - 2 шт.

Шампиньоны - 200 г

Сыр твердый - 80 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 2 шт.

Вода - 50 мл

Соль - по вкусу

Масло растительное - 70 г

Масло сливочное - 20 г

У меня получилось 8 рулетиков
  • 224 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Берем все нужные нам ингредиенты для пирожков-рулетиков из лаваша с грибами и сыром.


Готовим продукты для начинки. Грибы моем и нарезаем мелкими кубиками. Лук чистим и измельчаем. Сыр трем на крупной терке.


Наливаем на сковороду 40 мл растительного масла, прогреваем его и выкладываем лук. Обжариваем при помешивании на среднем огне пару минут, до прозрачности. Добавляем грибы и соль по вкусу, жарим грибы на сильном огне 3-4 минуты.


Готовим кляр. Яйца взбиваем со щепоткой соли венчиком, наливаем воду, перемешиваем.


Берем лист лаваша и разрезаем его ножницами на равнозначные прямоугольники - у меня получилось 4 прямоугольника (овальные краешки я обрезала).


Приступаем к формированию рулетиков. Берем по листику лаваша, выкладываем на один край грибы.


Посыпаем сыром.


Сворачиваем рулетиком.


Таким же образом формируем остальные заготовки. Затем используем второй лаваш и делаем еще 4 рулетика.


Окунаем заготовки в кляр.


Прогреваем сковороду с растительным и сливочным маслами. Выкладываем заготовки и жарим с одной стороны 2-3 минуты на среднем огне.


Переворачиваем и жарим еще 1-2 минуты.


Жареные пирожки-рулетики из лаваша с грибами и сыром вкусны в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!


Пирожки-рулетики из лаваша с грибами и сыром (на сковороде) — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Злыдень
А я для полноты добавляю мясо отварное или, на крайняк, копченую колбаску на тёрке.......вкуснятинааааа
Нравится
(3)
ответить
Юлия
Злыдень, ну прям аппетит нагнали! Вот теперь тоже так сделаю) И благодарю за комментарий)
Нравится
(0)
ответить
Валерий Ценитель
Отличный рецепт! Вкусно получилось. Но грибов можно добавить раза в полтора больше.
Нравится
(1)
ответить
Sharlis Автор рецепта
Валерий, рада, что блюдо Вам понравилось! Грибов можно и побольше, конечно)))
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Все гениальное - просто! отличный рецептик. Спасибо за идею!
Нравится
(1)
ответить
Sharlis Автор рецепта
Оксана, это и правда рецепт-выручалка!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чернично-базиликовый лимонад

Суп из ревеня и щавеля

Голубцы из листьев ревеня

Сорбет из черной смородины

Оладьи с вареньем внутри

Окрошка на рассоле от помидоров

Бисквитный яблочный рулет

Тушеные кабачки с сосисками

Морс из малины

Куриная печень с яйцом на сковороде

Макароны с копченой курицей

Салат с куриной печенью и черешней

Салат с капустой, морковью, кукурузой и майонезом

Рис с копченой курицей
Мобильная версия сайта