Еринги разрезала на две половинки. Удалила внутреннюю часть и мелко ее нарезала.
Сыр натерла, балык из свиной шеи нарезала мелким кубиком, чеснок мелко порубила.
Смешала внутреннюю часть грибов с мясом, сыром и чесноком. Начинка для грибов готова.
Еринги сбрызнула оливковым маслом.
И слегка поперчила.
Положила в каждую половинку гриба начинку. И поставила запекаться под гриль на 7 минут.
Перед подачей посыпала петрушкой и подала с томатным соусом.
Приятного всем аппетита!
Написать комментарий