Еринги фаршированные сыром и балыком из свиной шеи

Вкусные степные белые грибы - еринги, семейства вёшенковых. Готовятся моментально на гриле и прекрасно дополняют любое мясо или овощи.

Ещё еринги удобно фаршировать. Гриб в длину - примерно 12-15 см, так что вполне себе получается целая порция из двух фаршированных половинок.

Ингредиенты

Грибы еринги - 2 шт.

Балык из свиной шеи - 100 г

Сыр твёрдый - 60 г

Чеснок - 1 зубчик

Перец черный - 0,5 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Петрушка - 15 г

Томатный соус - 40 мл

213 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 10.29
Ж: 18.29
У: 1.88

Фото готового блюда

Янина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Еринги разрезала на две половинки. Удалила внутреннюю часть и мелко ее нарезала.

Сыр натерла, балык из свиной шеи нарезала мелким кубиком, чеснок мелко порубила.

Смешала внутреннюю часть грибов с мясом, сыром и чесноком. Начинка для грибов готова.

Еринги сбрызнула оливковым маслом.

И слегка поперчила.

Положила в каждую половинку гриба начинку. И поставила запекаться под гриль на 7 минут.

Перед подачей посыпала петрушкой и подала с томатным соусом.

Приятного всем аппетита!

Еринги фаршированные сыром и балыком из свиной шеи, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски с грибами на праздничный стол. Как приготовить и подать грибную закуску на: Новый год или День рождения?

Подборка рецептов

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Закуска праздничная из шампиньонов

Паштет из лисичек

Пхали с грибами (шампиньонами)

Грибы (закуски)

Подборка рецептов

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

Шампиньоны, маринованные в соевом соусе

Фаршированные шампиньоны с фаршем

Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке

Грибы в духовке

Подборка рецептов

Картошка-гармошка с грибами в духовке

Жульен из белых грибов с курицей

Тушеная картошка с грибами в духовке

Жульен в булочках

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Какая интересная идея, даже подумать не могла, что так можно)))

ответить

Янина Автор рецепта

Татьяна, можно и очень вкусно:smile: Спасибо!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Еринги фаршированные сыром и балыком из свиной шеи

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты