E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Жареный кунжут

    Жареный кунжут

    Кунжут - это очень ароматная и полезная добавка к горячим блюдам, салатам и выпечке. Он добавляет блюдам пикантности и некого шарма.

    Возможно, в сыром виде семена кунжута полезнее, но у жареных больше раскрыт их ореховый вкус.

    Жареный кунжут прекрасно хранится долгое время в плотно закрытой баночке. Можно пожарить впрок и использовать по необходимости.

    Жарить кунжут проще простого, главное, учесть некоторые моменты...

    Ингредиенты

    Кунжут - 150 г

    • 565 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 19.4
    • Ж: 48.7
    • У: 12.2

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта

    Процесс приготовления

    Возьмите качественный свежий кунжут. Если покупаете на вес, то надо попробовать, чтобы он не горчил.


    Всыпать кунжут в сковороду с толстым дном.


    Поставить на средний огонь. Я жарила на 2-м из 3-х режимов. Засечь 10 минут.


    Спустя минуту начинать помешивать кунжут лопаткой.


    Мешать примерно раз в минуту, к концу приготовления - почаще.


    Если начинает сильно подрумяниваться - убавить огонь.


    Спустя 10 минут кунжут приобретает однородный румяный оттенок.


    Уберите сковороду с огня и ещё помешивайте, пока не остынет. Либо можно пересыпать на лист бумаги и дать остыть.


    Пересыпать жареный кунжут в сухую чистую банку и закрыть плотно крышкой.


    Жареный кунжут, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареные орехи, семечки и семена

    Подборка рецептов

    Жареный арахис с морской солью, чесноком и пряными травами
    Соленые тыквенные семечки в духовке
    Соленые абрикосовые косточки (Дона шурак)
    Жареный арахис на сковороде в шелухе
    Семена кунжута

    Рецепты по ингредиенту

    Урбеч из кунжута (белого)
    Овсяное печенье для детей
    Ржаная лепешка без дрожжей с семечками
    Бублики с кунжутом

    Дополнения к рецепту

    • Небольшое количество кунжута пожарить будет сложно, так как зёрнышки будут «выпрыгивать» при нагревании.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Свежие рецепты


    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
    Шурпа из курицы в казане
    Конфеты из сгущёнки и какао

    Соус для шаурмы из сметаны и кефира
    Томатный соус для шаурмы
    Картошка со шпротами
    Лимонный десерт
    Паштет из морской капусты и фасоли
    Постный кекс в микроволновке
    Гранат в шоколаде
    Мобильная версия сайта