E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТесто
Тесто для пончиков

Тесто для пончиков

Аймкук

Ингредиенты

Молоко - 1,5 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - 70 грамм

Мука пшеничная - 4 стакана

  • 271 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

4.89

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 54 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Дрожжевое тесто для пончиков - это классический вариант. Для приготовления бездрожжевого теста замените молоко кефиром, а дрожжи - пищевой содой.


Для приготовления пончиков вам понадобится фритюрница или сковорода с толстым дном и высокими бортами. Пончики, приготовленные из теста по этому рецепту, получаются очень пышными, мягкими и воздушными.


Стакан использовался объемом 200 мл.


Для приготовления дрожжевого теста на пончики подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления дрожжевого теста для пончиков


Молоко подогреваем до теплого состояния. Добавляем растопленное сливочное масло.

Молоко с растопленным маслом


Добавляем также в миску яйцо, соль и сахар. Перемешиваем.

Вбиваем яйцо, насыпаем специи


Вмешиваем дрожжи и частями муку, замешиваем тесто.

Добавляем сыпучие компоненты


Тесто накрываем салфеткой и оставляем в теплом месте для подъема. В зависимости от температуры в помещении, для подъема тесту потребуется 1-1,5 часа.

Замесили комок теста


Тесто для пончиков готово.


Из подошедшего теста формируем шарики и жарим пончики. Вкусных вам пончиков!

Рецепт теста для пончиков

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 295

    Рецептов

  • 46

    Подписчиков

  • 172

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Тесто получилось жидковатое немного и я добавила ещё 0.5 стакана муки. Возможно и не нужно было. Ну в целом получились очень вкусные пончики, хоть и малость плотноватые. Домочадцы съели за один день!!!
от Людмила Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Юля
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Юля, благодарим за фотоотчёт!))
Нравится
(0)
ответить
Мария
Очень вкусные пончики получилось. Спасибо большое спасибо спасибо спасибо спасибо спасибо
Нравится
(2)
ответить
Мария, пожалуйста! Кушайте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Анна
Очень вкусные пончики, и продукты бюджетные, спасибо
Нравится
(1)
ответить
Анна, пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Алексей
4 стакана муки очень мало,тесто получается почти как на оладьи по консистенции. Сыпьте 5 стаканов не ошибетесь
Нравится
(4)
ответить
Елена
Пончики получились просто супер)) мои дети были в восторге)) большое спасибо за классный рецепт
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Елена, благодарим Вас за отзыв и фотоотчет!  Пончики действительно получились супер 
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Тесто бомбовское постараюсь приготовить. Огромное спасибо за этот рецепт
Нравится
(0)
ответить
милана
мне очень нравится, хочу приготовить.
Нравится
(1)
ответить
Любовь
4 стакана муки недостаточно
Нравится
(3)
ответить
Шикарные пончики рядом с тестом, значит тесто отличное!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
готовлю пончики из теста по этому рецепту уже более 10 лет, всегда отличные - и с начинкой, и без 
Нравится
(2)
ответить
Алена
А на сколько пончиков с ждемом хватит это тесто?
Нравится
(0)
ответить
Ух, какое красивое!
Нравится
(1)
ответить
Elena H Автор рецепта
спасибо Олесь!
Нравится
(2)
ответить
Кристина
отличный рецепт, легко, вкусно) спасибо
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кофейный экстракт

Салат с морской капустой и яйцом

Кукурузная каша с грибами

Кукурузная каша с яблоком (на воде)

Пирог из лаваша с капустой и фаршем

Джамбалайя с курицей

Слойки с брусникой из слоеного теста

Салат из сельдерея и крабовых палочек с яблоками

Луковые блины

Белая подлива для котлет

Филе палтуса с овощами в духовке

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Котлеты из гречки с луком и морковью

Мобильная версия сайта