E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Торт на сковороде со сгущенкой

Торт на сковороде со сгущенкой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Коржи:

Сгущенка - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 1.5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

Молоко - 2 стакана

Сахар - 1 стакан

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Кофе растворимый - 1 ч.л.

Масло сливочное - 100 г

Дополнительно:

Шоколад - 30 г

  • 258 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 38 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Торт на сковороде со сгущенкой готовить очень легко и быстро, а если сначала приготовить крем, а затем коржи, то на приготовление уйдет всего полчаса.


Крем я приготовила заварной с добавлением кофе растворимого, а молочный шоколад "Кофе с молоком" только подчеркнул кофейный аромат. Смазывать коржи нужно теплым кремом, так тортик будет мягче и быстрее пропитается.


Для приготовления торт на сковороде подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для торта на сковороде со сгущенкой


Сгущенку перемешиваем с яйцом.

Соединить сгущенку с яйцом


Добавляем разрыхлитель и частями муку.

Всыпать муку и разрыхлитель


Замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Замесить тесто


Делим тесто на 7 частей. Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм. Вырезаем при помощи тарелки круг по диаметру сковороды.

Тесто раскатать в круг


Выпекаем на сухой сковороде с двух сторон.

Пожарить коржи


Выпекаем аналогично остальные коржи. Всего я напекла 7 коржей.

Готовые коржи


Выпекаем и остатки обрезки теста.

Жарим остатки теста


Завариваем кофейный крем при непрерывном помешивании.

Сделать кофейный крем


В горячий крем добавляем масло и после его размягчения взбиваем крем до однородного состояния.

Положить масло


Коржи подравниваем.

Подравнять коржи


Смазываем коржи кремом, собираем торт. Убираем на 3-4 часа в холодильник для пропитки.

Смазать коржи кремом


Готовый торт посыпаем по краям крошкой из обрезков (я их измельчила скалкой), а верх - тертым шоколадом.

Рецепт торта на сковороде со сгущенкой


Наш торт на сковороде со сгущенкой готов. Приятного чаепития!

Фото торта на сковороде со сгущенкой

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 295

    Рецептов

  • 31

    Подписчиков

  • 116

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (26)
Добавить комментарий
ЕКАТЕРИНА
Огромное спасибо за рецепт..очень быстро и безумно вкусно!!!!!Коржи нежнейшие!!!!!!
0
ответить
04.02.2017 в 15:20:14
Ками
Спасибо,  за рецепт Я вообще не готовила торты, но думаю сделаю для своего бойфренда  Так удобно фотки и все досконально и четко написано
0
ответить
07.12.2016 в 9:39:14
Дарья
Здравствуйте)
Мне мой муж хотел сделать сюрприз и решил приготовить этот тортик)) 
Ну не знаю как он его делал но у него коржи получились твердоватыми, ну как печенье но коржи и крем были очень вкусными, он говорил что делал все по рецепту)
Теперь он снова решил его приготовить, так сказать чтоб на этот раз он у него уже наверняка получился)
А так как я уже месяц думаю что не так он сделал и ничего в голову даже не пришло решила написать сюда)
 Помогите пожалуйста, а то к нам на следующей недели должны прийти гости и он для всех его собирается делать)
За ранее спасибо)
0
ответить
25.09.2016 в 16:23:02
Elena H Автор рецепта
могу только посоветовать не забивать тесто мукой и раскатывать потоньше, тортику с кремом лучше постоять ночь в холодильнике. извините, что не сразу ответила, меня не было не сайте.
0
ответить
06.11.2016 в 18:04:40
полинка
0
ответить
29.01.2016 в 12:53:23
Татьяна
Спасибо за рецепт, вкусный тортик...и готовится просто.
0
ответить
26.12.2015 в 23:49:51
Какой тортик отличный!!!
 Лена, смотрю и у вас Алексеевскую сгущенку продают, тоже ее беру-очень хорошая!!!))
0
ответить
Клевое она, мне нравится))
0
ответить
Elena H Автор рецепта
спасибо! Лен, ну так мы в одной области живем, конечно продают
0
ответить
Все не решусь попробовать этот тортик, выглядит отлично!
0
ответить
Elena H Автор рецепта
простой в приготовлении и вкусный!надо решиться 
0
ответить
Пекла такой тортик, только с другим кремом. Оч вкусный! 
0
ответить
Elena H Автор рецепта
спасибо Олесь!
0
ответить
Симпатичный какой тортик! 
0
ответить
Elena H Автор рецепта
 спасибо!!!!
0
ответить
Как просто и вкусно. Тортик из моего детства, мне мама тоже такой пекла)))
0
ответить
Elena H Автор рецепта
ага, очень напоминает сметанник!
0
ответить
хорош тортик, Лен! чудо как хорош а я свою такую стеклянную миску разбила...
0
ответить
Elena H Автор рецепта
0
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Этот рецепт надо обязательно сохранить в кулинарную книгу)
0
ответить
Elena H Автор рецепта
0
ответить
О Боже...какая вкусняшка! Завтра же приготовлю этот чудесный тортик) 
0
ответить
Elena H Автор рецепта
буду только рада!
0
ответить
когда то даааавно делала его..вкуснооо
0
ответить
Катерина Новичок
простите мою глупость и неумение, но укажите, пожалуйста, в какой последовательности смешивать ингредиенты для крема.он у меня не загустел, пришлось добавлять намного больше муки, сейчас торт покоится в холодильнике, не знаю, что из него выйдет(
0
ответить
Ирина
Катя я обычно в крем еще добавляю 1 ст л крахмала Сначала смешиваю желтки с мукой и крахмалом до однородной массы затем немного развожу молоко чтобы лилось и всю эту смесь выливаю в кипящее молоко с сахаром варю мин 3-5 до загустения
0
ответить
05.01.2016 в 15:03:04
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта