Соус из кураги

Аймкук

Ингредиенты

Курага - 100 г

Сахар - 40 г

Ванилин - 1 ч.л.

261 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить очень вкусный соус из кураги. За рецепт благодарю мою подругу Ирину. Соус можно подавать к блинам и оладьям, к выпечке, а можно просто угоститься за чашечкой чая. Готовится соус быстро и просто, прекрасно хранится в холодильнике.

В зимнее время, когда свежих ягод и сезонных фруктов нет, этот соус придётся очень кстати! Курага очень полезна, в ней содержится много витаминов и микроэлементов, поддерживающих работу сердца, щитовидной железы. Курага показана при анемии и снижении иммунитета.

Итак, для приготовления соуса из кураги нам потребуется сама курага, сахар и ванилин. Замечу, что сахар добавлять совсем не обязательно, это зависит от ваших предпочтений, а ванилин придаёт нежный аромат соусу.

Ингредиенты для соуса из кураги

Кураги я взяла всего 100 граммов, но из этого количества получается хорошая порция соуса. У меня курага мелкая и сухая, условно называется "сахарная".

Взвесить курагу

Курагу нужно промыть и замочить в холодной воде на 15 минут.

Замочить курагу в воде

Вместе с водой отправляем курагу в кастрюлю, добавляем сахар и ванилин. У меня воды 200 мл, вы можете добавить больше, тогда соус будет более жидким. Ставим на средний огонь и провариваем 10 минут, помешивая.

Поварить курагу

Пюрируем блендером. Наш соус из кураги готов!

Фото соуса из кураги

Очень вкусно с оладьями на молоке с яблоками. Угощайтесь на здоровье, приятного аппетита!

Рецепт соуса из кураги

Аймкук

Rencha1 Автор рецепта

Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!

343
Рецептов
98
Подписчиков
147
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Анжелика

Ренатушка, интересный соус! Надо попробовать!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Анжелочка, спасибо, дорогая! Если курага свежая, я её даже не провариваю, а просто пюрирую - очень вкусно! Мои родные очень любят это простое и полезное лакомство!

Нравится

(0)

ответить