E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Сливочное масло с чесноком и з

Сливочное масло с чесноком и зеленью

Аймкук

Ингредиенты

Сливочное масло - 200 г

Чеснок - 1-3 зубчика

Цедра лимонная - по желанию до 1 ч.л.

Свежая зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 683 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Такое масло с чесноком я бы даже назвала деликатесным... В качестве свежей зелени подходят укроп, петрушка, тимьян, т.е. практически любые ароматные травы. Цедра лимона придает вкус свежести и некоторой пикантности маслу. Соль желательно брать морскую или розовую.


Ароматное масло - отличный ингредиент холодных закусок, например, всевозможных бутербродов. Если его растопить, то получится вкусный соус - помакушка для блинов. Добавляйте масло с чесноком в картофельное пюре, к мясным стейкам и к другим горячим блюдам.


Для приготовления сливочного масла с чесноком и зеленью подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для сливочного масла с чесноком и зеленью


Мелко порубите свежую зелень, натрите лимонную цедру и измельчите чеснок на терке или в прессе. И то, и другое, и третье - в количестве по своему вкусу.

Смешать зелень, чеснок и цедру


Добавьте размягченное сливочное масло. Для размягчения маслу достаточно полежать некоторое время при комнатной температуре или в тепле. Желательно оставить его на это время в упаковке, защищающей от света! По-быстрому масло размягчается в микроволновке на малой мощности (300-450 Вт) в течение одной минуты.

Положить масло


Посолите и перемешайте масло со специями так, чтобы они равномерно распределились.

Готовое сливочное масло с чесноком и зеленью


Переложите масляную массу в подходящую по размеру посуду - контейнер или мисочку - и поместите в холодильник для застывания.

Рецепт сливочного масла с чесноком и зеленью


Пикантное сливочное масло с чесноком и зеленью готово, добавляйте его в разные блюда по вашему желанию.

Фото сливочного масла с чесноком и зеленью


Приятного аппетита!

кулинарка из деревни
  • 1568

    Рецептов

  • 544

    Подписчиков

  • 790

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
dima+++ Гений кулинарии
Сегодня вроде-бы не целоваться,пойду жарить пельмени. Чеснока не пожалел.Автору большое спасибо.Фото отчёт на месте.Дмитрий.
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
фотоотчет всегда приятен
Нравится
(0)
ответить
Делаю похожее маслице, очень вкусно! Нина, а что за сырок такой аппетитно-дырчатый?)))
Нравится
(0)
ответить
вот-вот...))
Нравится
(0)
ответить
как обманчива внешность! А на вид кажется очень вкусным)))
Нравится
(0)
ответить
меня этот сыр привлек, тем что дырчатый и что назывался почему-то... маасдам. на вкус разочаровал! 
Нравится
(0)
ответить
 Мое внимание тоже привлек сыр, интересный, не видела такой
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Варенье из калины с лимоном

Салат «Зуб Дракона»

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Салат с копченой курицей и свеклой

Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)

Новогодние капкейки «Дед Мороз»

Канапе с печенью трески

Салат с креветками, мидиями и авокадо

Варенье из калины красной (с косточками)

Миндальные вафли без глютена

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Постный Оливье с маринованными опятами

Селедка под шубой по Дюкану

Тушеная говядина в банке в духовке
Мобильная версия сайта