Киноа-булгур с фаршем

Ингредиенты

Смесь булгур - 1 пакет

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Морковь - 1 шт.

Фарш куриный - 400 г

Соль, перец - по вкусу

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

194 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Неожиданно в магазине попалась мне на глаза смесь круп киноа и булгура в одном пакете. И родился вот такой рецепт.

Такую смесь я готовила не раз с нарезанными крупно кусками говядины или свинины (эдакий вариант плова). Но мне по душе именно такой, диетический вариант. Фарш можно взять любой, у меня - куриный.

Для приготовления блюда подготовим продукты по списку.

Фарш обжарим. Стоит ли разбивать достаточно крупные кусочки - решайте сами, я не стала.

Лук и чеснок нарежем мелко, морковь - достаточно крупными брусочками. Добавим овощи к мясу и обжарим.

Крупу отварим прямо в пакете согласно инструкции на упаковке. Откинем смесь на дуршлаг, дадим стечь жидкости.

Выкладываем смесь к мясу и овощам, добавим специи. Перемешиваем. Прогреем.

Блюдо с киноа, булгуром и куриным фаршем готово. Подаем горячим, присыпав любой зеленью.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Булгур с мясом

Подборка рецептов

Бедро индейки с булгуром

Плов из булгура с индейкой

Булгур с курицей в духовке

Плов из булгура со свининой

Булгур с курицей

Подборка рецептов

Булгур с курицей в томатном соусе

Булгур с куриными ножками в духовке

Плов из булгура с курицей

Киноа-булгур с фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,здравствуйте. С булгуром я ни разу не сталкивался отсюда и вопросы. Что значит смесь булгура??? Я полазил по магазинам и там есть разный булгур и мне не понятно,что значит смесь. И ещё вопрос сколько грамм в Вашем пакете??? Жена озадачила,а я с удовольствием пытаюсь разобраться. Спасибо. Дима.:soup:

ответить

Матильда Автор рецепта

Не зря я ее притащила из отпуска:laughing:

ответить

*Home*Chef *

моё блюдо, на все сто...а вот тарелочка...тарелочка какая красивучая:foldedhands:

ответить

Анжелика

Как аппетитно Олесь! Я бы тоже вместе с посудой увела это блюдо!))

ответить

Елена

Какая тарелочке красивая! Забираю порцайку вместе с посудой)

ответить

Rencha1

Красота! Молодец, Олесик!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожное «Карпаты»	Овощи для салата сувид (су-вид)	Картошка с курицей и лечо в духовке	Фасоль в соусе терияки	Тефтели с лечо	Салат «Розовая пантера»	Блины на закваске с гречневой мукой
Японское карри с говядиной	Рыбный суп с гречкой	Пирог с беконом и грибами	Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)	Кекс с посыпкой	Гуляш из говядины в афганском казане	Хлеб с семенами чиа

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Киноа-булгур с фаршем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты