Треска жареная в кляре (на сковороде)

Треска в кляре - популярное блюдо, которое часто готовят на второе преимущественно из рыбного филе. Треска идеально подходит для жарки в кляре, рыба получается сочной, аппетитной и красивой. Её можно подавать с гарниром (отлично подходит картофельное пюре, жареный, запеченный или отварной картофель, отварной рис) или без гарнира - со свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты

Треска - 500 г

Соль

Черный молотый перец

Мука - 1 ст.л.

Молоко - 1/3 стакана

Яйцо - 1 шт.

Масло - 0,5 стакана

139 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

natalkaавтор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 51 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления блюда возьмем свежемороженную треску, соль, черный молотый перец, муку, яйцо и молоко для теста, масло для жарки.

Рыбу очистить от чешуи, разделать на филе.

Нарезать на порционные кусочки.

Посолить, поперчить и оставить минут на 5-7.

Приготовить кляр: смешать молоко и яйцо с мукой, хорошо размешать, чтоб не было комочков.

Каждый кусочек обмакнуть в кляр.

И обжарить на разогретой сковороде с маслом с обеих сторон.

Готовую треску в кляре выложить на бумажное полотенце.

Подавать горячей!

Треска жареная в кляре (на сковороде), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в кляре

Подборка рецептов

Корюшка в кляре на сковороде

Щука жареная

Кефаль в кляре

Минтай в кляре со сметаной на сковороде

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Курица с картошкой в фольге в духовке

Картошка фри с сыром

Постный салат с картофелем и грибами

Тающий картофель

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Тамара

Объедение. Очень вкусная.

ответить

Вера

Если вместо молока добавить сметану, кляр будет гуще.

ответить

Наталья

Очень аппетитная рыбка! Обожаю такую!! Вкуснота! 🏆😍

ответить

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Треска жареная в кляре (на сковороде)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты