E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Треска жареная в кляре (на сковороде)

    Треска жареная в кляре (на сковороде)

    Треска в кляре - популярное блюдо, которое часто готовят на второе преимущественно из рыбного филе. Треска идеально подходит для жарки в кляре, рыба получается сочной, аппетитной и красивой. Её можно подавать с гарниром (отлично подходит картофельное пюре, жареный, запеченный или отварной картофель, отварной рис) или без гарнира - со свежими овощами и зеленью.

    Ингредиенты

    Треска - 500 г

    Соль

    Черный молотый перец

    Мука - 1 ст.л.

    Молоко - 1/3 стакана

    Яйцо - 1 шт.

    Масло - 0,5 стакана

    • 139 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 33 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления блюда возьмем свежемороженную треску, соль, черный молотый перец, муку, яйцо и молоко для теста, масло для жарки.

    Ингредиенты для трески в кляре


    Рыбу очистить от чешуи, разделать на филе.

    Отделить филе рыбы


    Нарезать на порционные кусочки.

    Порезать филе рыбы


    Посолить, поперчить и оставить минут на 5-7.

    Рыбу посолить и поперчить


    Приготовить кляр: смешать молоко и яйцо с мукой, хорошо размешать, чтоб не было комочков.

    Всыпать в тарелку муку


    Каждый кусочек обмакнуть в кляр.

    Обмакнуть рыбу в кляр


    И обжарить на разогретой сковороде с маслом с обеих сторон.

    Положить рыбу на сковороду


    Пожарить рыбу


    Готовую треску в кляре выложить на бумажное полотенце.

    Готовая треска в кляре


    Подавать горячей!

    Рецепт трески в кляре


    Фото трески в кляре


    Треска жареная в кляре (на сковороде), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба в кляре

    Подборка рецептов

    Корюшка в кляре на сковороде
    Щука жареная
    Кефаль в кляре
    Минтай в кляре со сметаной на сковороде
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица с картошкой в фольге в духовке
    Картошка фри с сыром
    Постный салат с картофелем и грибами
    Тающий картофель

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Очень аппетитная рыбка! Обожаю такую!! Вкуснота! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта