Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Уха из семги

    Уха из семги

    Ингредиенты

    Семга филе - 400 г

    Картофель - 4 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Приправа для ухи - 2 ст.л.

    Лавровый лист - 2 шт.

    • 103 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов
    114 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Уха - простое и вкусное блюдо русской кухни. Доводилось мне как-то пробовать уху, сваренную на костре, - вкуснотища неописуемая! Конечно, дома приготовить такую никак не получится, но можно постараться приготовить такую же. Для приготовления ухи подходят хвост, кости, голова рыбы, но я не люблю такую. Поэтому предлагаю сварить уху из филе семги.


    Для приготовления ухи из семги подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для ухи из семги


    Картофель и морковь нарежем достаточно крупными кусочками, зальем водой и поставим варить. Варим до полной готовности овощей.

    Положить в кастрюлю картофель и морковь


    А пока займемся рыбой. Срежем кожу, если таковая имеется, удалим кости. Промоем семгу и нарежем крупными кусочками.

    Нарезать филе семги


    Тем времени сварились овощи. Помните, что варим их до полной готовности? Добавим в кастрюлю кусочки семги и варим минуты 3.

    Положить рыбу в суп


    Затем добавим в суп лавровый лист и приправу для ухи (она содержит морскую соль, перец горошком, сушеные овощи, лимонную кислоту). Проварим еще минуту.

    Всыпать соль и специи


    В приправе есть соль, поэтому пробуем уху. Если необходимо - добавим соль. Выключаем газ. Добавим нарезанный мелко свежий укроп.


    Уха из семги готова.

    Рецепт ухи из семги


    Подаем горячей. Приятного аппетита!

    Фото ухи из семги


    Уха из семги, рецепт с фото

    Похожие рецепты ухи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    А сколько воды не сказано 
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Гость, укажу, что воды три литра, возмущенные напишут - много! Два литра - мало! Вы же не можете не понимать, что кто-то любит супы гуще, кто-то - жиже.
    0
    ответить
    тома
    Олеся! Уха восхитительная! А какая прозрачная, чистая! Супер!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Благодарю, Тома!:hearth:
    0
    ответить
    Лана
    Сейчас бы похлебала твой ушицы. Красивая, прозрачная, как я люблю)))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    И ты приходи, налью тарелочку, так уж и быть:smile::sendkiss:
    0
    ответить
    Rencha1
    Какая красота, Олесик!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Забегай на обед!:smirking:
    0
    ответить
    Rencha1
    Эх, далЁко до тебя)))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Рената, та ну! Из Москвы 10-11 часов лету, а потом еще 2 часа до нашего кишлака:smirking:
    0
    ответить
    Rencha1
    Ну ничего себе у тебя идея меня гонять)))) Хде Москва - и хде Новосибирск))) Мне отсюда до тебя ближе всяко)))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ну так тем более - делов-та!)))) Садись и приезжай на обед:soup::smiletongue:
    0
    ответить
    Rencha1
    Адресок высылай))))
    0
    ответить
    diana1616
    Аппетитная уха!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибо, Света!
    0
    ответить
    Ирина Белая
    вкусная:bestofthebest:
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Есть такое дело)))
    0
    ответить
    ElenaV
    Как же я такую уху люблю, кто б мне ее приготовил) Красивые фото!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лен, приезжай в гости! Накормлю тебя, бедняжечку:smile::hearth:
    0
    ответить
    ElenaV
    ох, далеко мне ехать)) легче самой приготовить)) за приглашение - спасибо, но уж лучше вы к нам)
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Манты из щуки
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)
    Хлеб на майонезе
    Самса с курицей из дрожжевого теста

    Курица кусочками в духовке с помидорами
    Рамен с ветчиной
    Компот из мандаринов и апельсинов
    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта