Тунец маринованный

Ингредиенты

Тунец - 300-400 г

Соус терияки - 30-50 мл

Цитрусовый сок - 30 мл

Алкоголь - по желанию до 25 мл

Соль - 0,5 ч.л.

100 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Маринованный тунец - отличная начинка для всевозможных закусок и бутербродов, а также интересный на вкус ингредиент для салатов (следом добавлю рецепт варианта салата).

Готовится просто, продукт полезный. При отсутствии охлажденного филе тунца используйте замороженное шоковым способом. Цитрусовый сок подходит любой: лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, а под алкоголем я имею ввиду следующие напитки: мирин или другое белое вино, саке или другая водка.

Для маринования тунца подготовьте ингредиенты по списку.

Для маринада перемешайте соус терияки, цитрусовый сок и, по желанию, алкоголь.

Небольшие куски филе тунца слегка натрите солью и поместите в маринад.

Лучше использовать герметичные контейнеры, чтобы в процессе маринования 2-4 раза перевернуть их другой стороной.

Поместите контейнер в холодильник и маринуйте тунца не менее суток.

Поставить контейнер с рыбой в холодильник

Маринованный тунец готов.

Используйте маринованного тунца для закусок и салатов.

Приятного аппетита!

Другие рецепт маринованной рыбы

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Инга

а какой алкоголь добавить? вино, водка? Что?!!!

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

вступление к рецепту не читали? вот цитата из вступления: "...а под алкоголем я имею ввиду следующие напитки: мирин или другое белое вино, саке или другая водка".

ответить

diana1616

Отличный тунец для закусок!

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

салат с ним вкусный получился)

ответить

Elena.D

Как вкусно!!!:smile:

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

:smile::smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Острый соус из красной смородины	Шоколадное мороженое без сахара	Хашбраун с курицей	Гречка с мясом и помидорами на сковороде	Манго Ласси	Пататас бравас	Сладко-острый маринованный перец
Как высушить укроп в аэрогриле	Торт «Киевский» с фундуком	Пирожки с тушенкой в духовке	Сицилийский салат с лососем	Профитроли в аэрогриле	Чкмерули из цыпленка	Меренговый рулет в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тунец маринованный

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепт маринованной рыбы

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты