Печенье «Кокосанка» без яиц

Ингредиенты

Молоко - 60 г

Стружка кокосовая - 45 г

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 130 г

Мука - 230 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

431 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мне очень нравится этот рецепт печенья «Кокосанка». Он без добавления яиц, печенье вкусное, рассыпчатое и быстро готовится. Это вариант, где я растапливала сливочное масло. Можно готовить и несколько иначе, использовать размягченное масло. Такой вариант выложу позже.

Итак, готовим Печенье «Кокосанка» без яиц...

Положите в большую миску сливочное масло.

Растопите его на водяной бане.

Добавьте соль, сахар, ванильный сахар. Перемешайте.

Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.

Влейте молоко. Перемешайте.

Добавьте в тесто просеянную муку. Перемешайте вновь.

Из полученного мягкого теста сформируйте печенья типичной для кокосанок формы - конусообразной.

Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекайте печенье «Кокосанка» без яиц при 180 градусах для золотистого цвета и небольшого подрумянивания верхушечки.

Выньте и остудите печенье.

Печенье «Кокосанка» без яиц, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Другие рецепты кокосового печенья

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Дарья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Максим

В печи не дольше 15 минут держать, иначе они каменеют. О чём автор рецепта не пишет...

ответить

Марина

Ничего особенного, сухое песочное печенье

ответить

Джессика

У меня получилось ,вкусное ,но жирное, я не такой формы пекла ,и мало выходит , лучше найти рецепт другого печенья(на мой взгляд),ну уж слишком мало получается,как на 130 г масла:confusedface:может конечно больше и не получится,но се же .А если семья с детьми,так оно у вас за один день и закончиться ...:smirking:

ответить

Людмила

А когда разрыхлитель ложить?

ответить

Анастасия

У меня не получилось(

ответить

наки

вместо кокосовой стружки была мука, тоже вроде ничего.

ответить

Rencha1

Симпатичные печеньки!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Манты из щуки	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов	Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)	Хлеб на майонезе	Самса с курицей из дрожжевого теста
Курица кусочками в духовке с помидорами	Рамен с ветчиной	Компот из мандаринов и апельсинов	Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье «Кокосанка» без яиц

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты кокосового печенья

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты