Печенье «Кокосанка» без яиц

Ингредиенты

Молоко - 60 г

Стружка кокосовая - 45 г

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 130 г

Мука - 230 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

431 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мне очень нравится этот рецепт печенья «Кокосанка». Он без добавления яиц, печенье вкусное, рассыпчатое и быстро готовится. Это вариант, где я растапливала сливочное масло. Можно готовить и несколько иначе, использовать размягченное масло. Такой вариант выложу позже.

Итак, готовим Печенье «Кокосанка» без яиц...

Положите в большую миску сливочное масло.

Положить в миску масло

Растопите его на водяной бане.

Растопить масло

Добавьте соль, сахар, ванильный сахар. Перемешайте.

Всыпать сахар

Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.

Всыпать кокосовую стружку

Влейте молоко. Перемешайте.

Влить молоко

Добавьте в тесто просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте вновь.

Всыпать муку

Из полученного мягкого теста сформируйте печенья типичной для кокосанок формы - конусообразной.

Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Сформировать из теста печенье

Выпекайте печенье «Кокосанка» без яиц при 180 градусах до золотистого цвета и небольшого подрумянивания верхушечки. Старайтесь не держать в духовке более 15 минут, чтобы печенье не стало твердым.

Выньте и остудите печенье.

Фото печенья «Кокосанка» без яиц

Печенье «Кокосанка» без яиц, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Другие рецепты кокосового печенья

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Дарья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Максим

В печи не дольше 15 минут держать, иначе они каменеют. О чём автор рецепта не пишет...

ответить

Марина

Ничего особенного, сухое песочное печенье

ответить

Джессика

У меня получилось ,вкусное ,но жирное, я не такой формы пекла ,и мало выходит , лучше найти рецепт другого печенья(на мой взгляд),ну уж слишком мало получается,как на 130 г масла:confusedface:может конечно больше и не получится,но се же .А если семья с детьми,так оно у вас за один день и закончиться ...:smirking:

ответить

Людмила

А когда разрыхлитель ложить?

ответить

Анастасия

У меня не получилось(

ответить

наки

вместо кокосовой стружки была мука, тоже вроде ничего.

ответить

Rencha1

Симпатичные печеньки!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье «Кокосанка» без яиц

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты кокосового печенья

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты