E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Лемонема жареная

Лемонема жареная

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Лемонема без головы - 800 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Растительное масло - для жарки

Пшеничная мука - 4 ст.л.

Поваренная соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Свежий укроп - по вкусу

  • 160 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рыба – лемонема! У этой нежной и диетической рыбешки сложное название, но готовить сей продукт - довольно приятное занятие. Лемонема имеет вкусовое сходство с минтаем и судаком одновременно.


Чистить белоснежную красотку настолько легко, что потом других ее рыбных «сестер» не захочется. Ценный быстро усвояемый белок и кладезь йода скрывает в своей копилке полезностей рыба лемонема. Давайте устроим себе правильный ужин и приготовим хрустящую жареную лемонему.

Рецепт жареной лемонемы


Продукты берутся по списку. Тушки лемонемы очень быстро размораживаются, так что нет надобности делать это заблаговременно.

Ингредиенты для жареной лемонемы


Чистить лемонему - одно удовольствие. Слегка пройдитесь ножом по шкурке, удалите верхний хребетный плавник и нижние плавнички. Очистите брюшко, а затем поделите тушки на две-три части. Лемонема жарится большими кусками.

Порезать рыбу на куски


Рыбные заготовки нужно обильно посолить. Перчить – по вкусу.

Рыбу посолить и поперчить


После чего кусочки «маринуются» в сыром яйце.

Полить рыбу яйцом


Обваливаются в муке и отправляются на раскаленную сковородку в растительное масло. В процессе жарки лемонема переворачивается. Время жарки – по 5 минут с каждой стороны, включая боковины.

Пожарить рыбу


Подается жареная лемонема с любимым гарниром и укропчиком. Свежий укроп идеально сочетается с нежным вкусом хрустящей снаружи и белоснежной внутри лемонемы.

Фото жареной лемонемы

Аймкук
Автор рецепта
  • 581

    Рецептов

  • 70

    Подписчиков

  • 99

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Ира, очень красивая рыбка! Куплю при случае обязательно!
0
ответить
25.04.2016 в 22:28:25
Вкусно! Но к сожалению и у нас нет такой рыбки!
0
ответить
25.04.2016 в 16:53:36
Очень вкусно! Не видела у нас такую рыбу.
0
ответить
25.04.2016 в 0:07:43
Отличная рыбка! 
0
ответить
24.04.2016 в 23:01:43
Ирина Шеви Автор рецепта
Девочки, благодарю!! Вы же тоже большие "рыбницы"
0
ответить
24.04.2016 в 22:57:14
Рыбка- очень вкусная, люблю ее в таком варианте!
0
ответить
24.04.2016 в 22:53:30
Какая румяная! Как представлю нежную мякоть и хрустящую корочку, м-м-м-!
0
ответить
24.04.2016 в 22:52:09
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта