E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКонсервирование
Хрустящие огурцы с кетчупом в

Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму

Простой рецепт вкусных хрустящих огурцов с кетчупом, закрытых в банки на зиму.
Аймкук

Ингредиенты

Огурцы - 2 кг

Кетчуп Чили - 8 ст.л.

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 1 стакан

Уксус 9% - 1 стакан

Вода - 7 стаканов

Лавровый лист - 4 шт.

Душистый перец - 20 шт.

Перец чёрный горошком - 20 шт.

Острый перчик - 4 шт.

Чеснок - 12 зубков

Листья смородины и вишни - по 4 шт. в банку

Выход - 4 литровых банки

  • 30 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.91

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Обычными маринованными или солёными огурцами никого не удивишь. Хочу предложить вам рецепт огурцов с кетчупом Чили. Хрустящие огурчики приобретают острый вкус перца Чили и аромат пряностей, которые присутствуют в составе кетчупа. Приготовьте и наслаждайтесь всю зиму хрустящими огурчиками с нежной кисло-сладкой остринкой!


Для приготовления хрустящих огурцов с кетчупом в банках на зиму нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для хрустящих огурцов с кетчупом в банках на зиму


Моем банки с питьевой содой и стерилизуем любым удобным вам способом.

Простерилизовать банки


Огурцы моем и обрезаем у них хвостики.

Помыть огурцы


В кастрюлю наливаем воду, добавляем кетчуп, соль, сахар, размешиваем. Вливаем уксус.

Положить в воду кетчуп, соль и сахар


В банки выкладываем по 4 листа вишни и смородины, перец горошком, душистый перец и чеснок, а также по острому перчику. Маринад готов.

Наполнить банки огурцами и специями


Даём маринаду остыть минут 10, затем маринадом заливаем огурцы. Стерилизуем 10 минут. Затем закатываем и не укутываем, оставляем при комнатной температуре, без сквозняков.

Залить огурцы маринадом


Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму готовы.

Фото хрустящих огурцов с кетчупом в банках на зиму


Приятного аппетита!

Рецепт хрустящих огурцов с кетчупом в банках на зиму

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • 189

    Рецептов

  • 45

    Подписчиков

  • 26

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
В прошлом году тоже такие делала. В этом еще не успела. У нас как раз сейчас маленьктие огурчики в продаже появляются!
Нравится
(0)
ответить
Галина
По этому рецепту не только огурцы, но и кабачки вкуснейшие получаются, только стерилизую я их 15 минут. Готовлю с кетчупом "Торчин" уже  три года, храню в квартире в кладовке. Мои тоже ни огурцов, ни кабачков других не хотят.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Так еще не делала,беру на заметку))
Нравится
(0)
ответить
Тома, замечательная заготовка. Готовлю практически так же, мои других огурцов и не хотят.
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Светочка! Значит наши вкусы совпадают!
Нравится
(0)
ответить
отлично! беру на заметку!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Думаю понравятся!
Нравится
(0)
ответить
И я в этом году месяц назад закрыла такие огурчики. Пробовала их у бывшей одноклассницы, вкус очень понравился
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
И мы их любим!
Нравится
(0)
ответить
Какие вкусные огурчики наверное получаются!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Да, Алёнушка! Прекрасная закуска, да и любителям остренького понравятся!
Нравится
(0)
ответить
давно хочу приготовить так огурцы, но все не судьба. в этом году были очень дорогие и уже прошли
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Танюша! И у нас огурцы от 30 до 20. Заготовила, но ооочень мало. Всего по пару баночек.
Нравится
(0)
ответить
Интересный рецептик, Томочка!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Леночка!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кофейный экстракт

Салат с морской капустой и яйцом

Кукурузная каша с грибами

Кукурузная каша с яблоком (на воде)

Пирог из лаваша с капустой и фаршем

Джамбалайя с курицей

Слойки с брусникой из слоеного теста

Салат из сельдерея и крабовых палочек с яблоками

Луковые блины

Белая подлива для котлет

Филе палтуса с овощами в духовке

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Котлеты из гречки с луком и морковью

Мобильная версия сайта