E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКонсервирование
Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму

Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму

Простой рецепт вкусных хрустящих огурцов с кетчупом, закрытых в банки на зиму.

Ингредиенты

Огурцы - 2 кг

Кетчуп Чили - 8 ст.л.

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 1 стакан

Уксус 9% - 1 стакан

Вода - 7 стаканов

Лавровый лист - 4 шт.

Душистый перец - 20 шт.

Перец чёрный горошком - 20 шт.

Острый перчик - 4 шт.

Чеснок - 12 зубков

Листья смородины и вишни - по 4 шт. в банку

Выход - 4 литровых банки

  • 30 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 21 голосов
38 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Обычными маринованными или солёными огурцами никого не удивишь. Хочу предложить вам рецепт огурцов с кетчупом Чили. Хрустящие огурчики приобретают острый вкус перца Чили и аромат пряностей, которые присутствуют в составе кетчупа. Приготовьте и наслаждайтесь всю зиму хрустящими огурчиками с нежной кисло-сладкой остринкой!


Для приготовления хрустящих огурцов с кетчупом в банках на зиму нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для хрустящих огурцов с кетчупом в банках на зиму


Моем банки с питьевой содой и стерилизуем любым удобным вам способом.

Простерилизовать банки


Огурцы моем и обрезаем у них хвостики.

Помыть огурцы


В кастрюлю наливаем воду, добавляем кетчуп, соль, сахар, размешиваем. Вливаем уксус.

Положить в воду кетчуп, соль и сахар


В банки выкладываем по 4 листа вишни и смородины, перец горошком, душистый перец и чеснок, а также по острому перчику. Маринад готов.

Наполнить банки огурцами и специями


Даём маринаду остыть минут 10, затем маринадом заливаем огурцы. Стерилизуем 10 минут. Затем закатываем и не укутываем, оставляем при комнатной температуре, без сквозняков.

Залить огурцы маринадом


Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму готовы.

Фото хрустящих огурцов с кетчупом в банках на зиму


Приятного аппетита!

Рецепт хрустящих огурцов с кетчупом в банках на зиму


Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Александр
Буду пробовать, если крышки взорвуть это будет труба
1
ответить
Александр, пробуйте обязательно! Всё получится! 
0
ответить
В прошлом году тоже такие делала. В этом еще не успела. У нас как раз сейчас маленьктие огурчики в продаже появляются!
0
ответить
Галина
По этому рецепту не только огурцы, но и кабачки вкуснейшие получаются, только стерилизую я их 15 минут. Готовлю с кетчупом "Торчин" уже  три года, храню в квартире в кладовке. Мои тоже ни огурцов, ни кабачков других не хотят.
1
ответить
Татьяна
Так еще не делала,беру на заметку))
2
ответить
Тома, замечательная заготовка. Готовлю практически так же, мои других огурцов и не хотят.
0
ответить
тома Автор рецепта
Светочка! Значит наши вкусы совпадают!
0
ответить
отлично! беру на заметку!:bestofthebest:
0
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Думаю понравятся!
0
ответить
И я в этом году месяц назад закрыла такие огурчики. Пробовала их у бывшей одноклассницы, вкус очень понравился :bestofthebest:
0
ответить
тома Автор рецепта
И мы их любим!
0
ответить
Какие вкусные огурчики наверное получаются!
0
ответить
тома Автор рецепта
Да, Алёнушка! Прекрасная закуска, да и любителям остренького понравятся!
0
ответить
давно хочу приготовить так огурцы, но все не судьба. в этом году были очень дорогие и уже прошли:offense:
0
ответить
тома Автор рецепта
Танюша! И у нас огурцы от 30 до 20. Заготовила, но ооочень мало. Всего по пару баночек.
0
ответить
Интересный рецептик, Томочка!
0
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Леночка!
0
ответить

Свежие рецепты


Сырники с морковью и яблоком

Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)

Простой салат из краснокочанной капусты

Жареное киви

Басма в казане на костре из свинины

Ледяной чай

Гречневая каша с тыквой на молоке

Утка с картошкой на сковороде (кусочками)

ПП-десерт «Киндер Кантри»

Гречневая каша (размазня)

Сливовый сироп

Запеканка из блинов с тыквой

Палочки на кефире с колбасой

Тыква с курицей в аэрогриле
Мобильная версия сайта