E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руСалаты
Салат из арбуза, огурцов и сыр

Салат из арбуза, огурцов и сыра фета

Аймкук

Ингредиенты

Сыр "Фета"/Болгарская брынза - 200-250 г

Арбуз (мякоть) - 200-300 г

Огурцы - 200-300 г

Молотый черный перец - по вкусу

Свежая зелень - для украшения

Оливковое масло - по вкусу

Бальзамический уксус - по вкусу

  • 93 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пока арбузный сезон в разгаре, предлагаю включать его в рацион по максимуму! Недавно делилась с вами рецептом супа из арбуза, а сегодня хочу поделиться простым, но эффектным вариантом салата. Давайте приготовим яркий и вкусный салат из арбуза, огурцов и сыра фета!


Признаюсь, этот салат - одно из моих любимых летних блюд, которые можно приготовить на скорую руку. Всего три базовых компонента, пять минут на приготовление, а результат не оставит равнодушным ни одного ценителя вкусной еды!


Пикантный контраст сладкой мякоти арбуза и соленого сыра, бесспорно, хорош уже и сам по себе, но когда его деликатно оттеняет сочная мякоть огурца – это просто взрыв вкуса и свежести! Попробуйте!

Рецепт салата из арбуза, огурцов и сыра фета


Подготовьте ингредиенты. Арбуз, огурцы и сыр предварительно охладите. Очень соленую болгарскую брынзу вымочите в холодной воде 0.5-3 часа, до приемлемой на ваш вкус степени солености.

Ингредиенты для салата из арбуза, огурцов и сыра фета


Нарежьте сыр, мякоть арбуза и огурца одинаковыми по размеру кубиками. У меня кусочки - примерно 2 на 2 сантиметра.

Порезать ингредиенты кубиками


Дальше можно было бы просто смешать компоненты салата, но вместо этого давайте превратим его в съедобный «кубик Рубика»!


Чередуя компоненты, выложите кусочки в форме квадрата, сформировав основание салата.

Сложить из ингредиентов кубик


Затем добавьте еще один слой, расположив кусочки так, чтобы внешний ряд компонентов образовал рисунок.

Выложить второй слой салата


Добавьте финальный слой салата, расположив компоненты в желаемом порядке или как показано на фото.


Сбрызните салат оливковым маслом, присыпьте свежесмолотым черным перцем.

Посыпать специями и полить маслом


Салат из арбуза, огурцов и сыра фета готов! По желанию, украсьте салат щепоткой свежей зелени, сбрызните бальзамическим уксусом и подавайте к столу.

Фото салата из арбуза, огурцов и сыра фета


Такое сочетание компонентов также можно превратить в закуску. Просто вырежьте мякоть арбуза фигурной формочкой (у меня - формочка для печенья в форме звезды). Огурец и сыр мелко нарежьте, смешайте и выложите небольшими порциями на кусочки арбуза. Сбрызните закуску оливковым маслом (можно и бальзамическим уксусом), присыпьте перцем и подавайте к столу.

Готовый салат из арбуза, огурцов и сыра фета

Аймкук
Автор рецепта
  • 708

    Рецептов

  • 144

    Подписчиков

  • 197

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо!
0
ответить
24.09.2016 в 4:26:13
Очень красиво. 
0
ответить
29.08.2016 в 15:21:17
molodez.............
0
ответить
28.08.2016 в 21:28:12
Иришка, вот вкусняточка то!!!
0
ответить
28.08.2016 в 19:47:15
очень эффектно, но в 1 случае столько сыра на порцию....((( поэтому выбираю второй вариант, просто здорово!
0
ответить
28.08.2016 в 17:24:46
исполнение суперское! 
0
ответить
28.08.2016 в 16:24:19
супер!!! Очень красиво, Ириша!!! На мой вкус!
0
ответить
28.08.2016 в 14:44:01
классная подача
0
ответить
28.08.2016 в 13:41:27
Кубик Белой)))) Бомба!!!
0
ответить
28.08.2016 в 12:56:47
Браво! Очень люблю сочетать не сочетаемое! А вот подача, бомба!
0
ответить
28.08.2016 в 11:53:27
Это уже верх кулинарного искусства!!! Но я бы съела все по отдельности, особенно сыр этот люблю.Что поделать, консерватор я
0
ответить
28.08.2016 в 11:07:20
Очень эффектный салат получился, Ирочка!
0
ответить
28.08.2016 в 7:58:32
Очень люблю такой салат! Правда, ни разу не пробовала огурцы добавлять,нужно попробовать,думаю вкусно!
Подача очень красивая!
0
ответить
28.08.2016 в 1:40:13
Ирина Белая Автор рецепта
да, они вносят свою изюминку! попробуйте!
0
ответить
28.08.2016 в 5:54:31
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта