26.03.2025 в 15:56:41
Анна Crane, вот только "бюджетным" это блюдо никак не назовёшь, ввиду труднодоступности и дороговизны филе индейки, даже в Москве, даже для нас, живущих через бульвар от продовольственного рынка и в окружении трёх "Пятёрочек" в шаговой доступности. Кстати, представленная на моём снимке реализация - из филе бедра, потому что филе грудки индейки вообще куда-то отовсюду пропало. Всё равно всё получилось.
А вот для тех, кто ценит своё время, Ваш рецепт подходит, несмотря на возню с нарезкой и раздельной обжаркой ингредиентов. Другие мясные рецепты с тыквой тут гораздо более замороченные. И набор прованских трав - не то, за чем придётся обежать полгорода: они на каждом углу продаются. А вместо перцев я сунул немного уцхо-сунели, вещь универсальная, но огненная. Мы купили два года назад пластиковый коробок на 100 рублей, до сих пор даже на треть не израсходовали, вместе с женой. Щедрый узбек какой попался - продавец!))
19.03.2025 в 15:46:12
Здравствуйте!!
Я приготовил по этому рецепту, получилось вкусно, хотя я изменил рецептуру. Часть тыквы заменил кабачком, потому что у меня и жена не любит тыкву за сладость, и потому, что надо было спасать подгнивающий кабачок. В принципе, лишний ингредиент можно нейтрализовать кислинкой, приправив готовое блюдо зёрнами граната.
08.03.2025 в 14:17:18
Как я уже говорил, я удвоил в этом рецепте все нормы овощей (блюдо получилось всё равно мясное), но ещё хотел поделиться находкой: за полминуты до готовности вмешать в блюдо зёрна граната (100-200 грамм). Это удорожит рецепт на 20-60 рублей, но придаёт особую изысканность, не в каждом ресторане такое попробуешь!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Лента комментариев