В этой подборке мы расскажем, как приготовить Выпечка с вешенками (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
 Популярный рецепт
Итак, для приготовления пирога с мясом и грибами вначале сделаем начинку, кстати, ее можно сделать за день. Для начинки понадобятся следующие продукты, грибы можно выбирать на свой вкус, у меня...
Ингредиенты
Для начинки:
Мясо - 450 г
Грибы - 400 г
Рис - 50 г
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
Для теста:
Мука - 400 г
Молоко - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 60 г
Сливочное масло - 50 г
Свежие дрожжи - 16 г
Соль - 1/2 ч.л.
Вкусная вегетарианская пицца с грибами и двумя видами сыра. При желании можно добавить любые овощи - помидоры, маринованный огурчик и т.д.
Ингредиенты
Мука - 300 г
Вода теплая - 150 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль - щепоть
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Вешенки свежие - 200 г
Моцарелла - 50 г
Сыр твердый - 30 г
Маслины - 20 г
Каперсы - 1 ч.л.
Томатный соус - 2 ст.л.
Перец болгарский - 1 шт.
Масло постное - 1 ч.л.
Соберите по списку все продукты для приготовления песочного пирога с вешенками. Грибы можно взять свежие или замороженные.
Лучше начать с приготовления теста, потому что перед выпеканием оно должно охладиться ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 180 г
Сливочное масло (жирность 82,5%) – 100 г
Яичный желток – 1 шт.
Холодная вода – 1-2 ст.л. (по необходимости)
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Для начинки:
Вешенки – 200 г
Лук репчатый – 100-120 г
Сушеный чеснок – 3-5 г (или средний зубчик свежего)
Соль – 0,3 ч.л. (по вкусу)
Черный молотый перец – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Горчица – 0,5-1 ч.л. (по вкусу)
Растительное масло без запаха – 2-3 ст.л.
Для заливки:
Жирная сметана (жирность от 20% и выше) – 120 г
Яйца куриные (категория С1) – 2 шт.
Соль – 0,25 ч.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|