Варенье из моркови на зиму

Name: Варенье из моркови на зиму
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6

Из яркой сочной моркови можно приготовить не менее яркое и вкусное морковное варенье на зиму! Чтобы варенье получилось ароматным и имело насыщенный вкус, выбирайте сочную ярко-оранжевую морковь без явно светлой серединки и без землянистого привкуса.

Ингредиенты

Морковь - 220 г (очищенная)

Сахар - 220 г

Вода - 200 мл

Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

147 кКал
9 ч.
9 ч.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления варенья из моркови на зиму подготовьте очищенную морковь, сахарный песок и воду.

Ингредиенты для варенья из моркови на зиму

Морковь нужно нарезать кружочками и полукружками.

В кастрюлю налейте 200 мл воды, добавьте сахар (220 г). Нагревая, доведите сироп до кипения и в кипящий сироп положите ломтики моркови.

Проварите морковь 3-4 минуты и снимите кастрюлю с огня.

Через 6-8 часов снова нагрейте варенье и после закипания снова проварите около 5 минут.

Добавьте лимонную кислоту.

Готовое варенье можно остудить, переложить в красивую чистую емкость и подавать к столу.

Чтобы заготовить варенье из моркови на зиму, нужно переложить его в горячем виде в банку подходящего объема и закрутить традиционным способом.

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из моркови

Подборка рецептов

Варенье из моркови с апельсином

Заготовки из моркови на зиму

Подборка рецептов

Салат «Баклажанная фантазия» на зиму

Квашеные фаршированные баклажаны на зиму

Салат из перца и моркови на зиму

Морковь, маринованная на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Валентина

А на какое количество моркови расчитано 200гр воды?

ответить

MariaS Автор рецепта

Валентина, Морковь - 220 г (очищенная)

ответить

Ольга

Никогда ни ела морковное варенья,спасибо за новый вариант.обязательно попробую.

ответить

MariaS Автор рецепта

Ольга , напишите о своем впечатлении как попробуете!

ответить

вареньевар

мало времени для варки-по вашему рецепту морковь сырая получается,варила дольше.

ответить

Natali

Варенье от плохого настроения!:smile: Солнечное такое)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из моркови на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты