Постные картофельные котлеты с луком

Name: Постные картофельные котлеты с луком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Проверенный рецепт постных картофельных котлет. Подходит для поста, а также для повседневного питания веганов и вегетарианцев.

Ингредиенты

Картофель – 4 клубня

Лук репчатый – 1 головка

Соль – по вкусу

Масло подсолнечное – для жарки

Панировочные сухари – по вкусу

169 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 63 голосов

180 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня у нас в «гостях» настоящие постные котлеты из картошки. Нежные внутри и хрустящие снаружи, картофельные котлеты подойдут к правильному диетическому столу. Готовится наше полезное блюдо из пюре. Рецепт настолько прост, что не займет много времени даже у начинающей хозяйки.

Для приготовления постных картофельных котлет с луком подойдут продукты из списка: картофель, репчатый лук, подсолнечное масло для жарки, соль для вкуса и сухари для панировки котлет.

Ингредиенты для постных картофельных котлет

Картофель очищается, разрезается на части и отваривается в соленой воде до готовности. Вода полностью сливается, а вареные картофелины выкладываются в миску.

Картошка разминается в пюре и остужается.

Репчатый лук измельчается кубиками и обжаривается на подсолнечном масле.

Луковая поджарка присоединяется к толченке.

Пюре с луком перемешиваются в однородный фарш.

Из картофельного фарша формируются шарики, которые обваливаются в панировочных сухарях и преобразуются в котлеты.

Заготовки отправляются на сковородку в разогретое подсолнечное масло на 3 минуты. Быстро поджариваются снизу и переворачиваются. А также быстро поджариваются с другой стороны.

Постные картофельные котлеты готовы! Подаются наши золотистые котлетки в горячем виде на ужин. Дополненные зеленым луком и свежей петрушкой котлеты из картошки – ммм, большая полезная вкуснятина. Приятного поста!

Постные картофельные котлеты с луком, рецепт с фото

Рецепты картофельных котлет

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлия

Есть риск на половине рецепта съесть пюрешку с жареным лучком

ответить

irka_kolchina

Юлия, это правда 😏

ответить

Мария

Спасибо за рецепт. Получилась вкусна )))

ответить

irka_kolchina

Мария, спасибо вам за обратную связь!

ответить

Царь

классные котлеты

ответить

irka_kolchina

Царь, благодарим вас за комментарий.

ответить

Евгения Занина/Тюгашова/

Ирочка,я часто делаю такие котлетки.Моим ооочень нравятся.

ответить

Анжелика

Знаю такие котлетки - очень вкусные!🏆

ответить

irka_kolchina

Аппетитно! Жареное - всё вкусное:)😄

ответить

тома

Полезный рецепт! Вкусные котлеты!🏆

ответить

Milanika

А к таким котлеткам ещё соленый хрустящий огурчик, и всё, я пропала....

ответить

Annabelle

И в пост, и как красиво-вкусный гарнир😄

ответить

Ксюша

Вкуснейшие котлетки в пост и не только.

ответить

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постные картофельные котлеты с луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты картофельных котлет

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты