Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

Люля-кебаб из курицы

Name: Люля-кебаб из курицы
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Ингредиенты

Куриный фарш - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Кавказские специи - по вкусу

212 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна Алексеевна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Люля-кебаб можно готовить из разных сортов мяса. Причём из филе курицы люля-кебаб выходит не менее вкусным, чем из той же баранины.

В качестве дополнения к куриному фаршу в моём рецепте взят мелко нарезанный репчатый лук и кавказские специи, что придает этому блюду особый шарм и вкус. На роль гарнира для люля-кебаба из курицы подойдут любые овощи.

Для приготовления куриного фарша подготовьте куриное мясо и репчатый лук.

Куриное филе и репчатый лук

Промолоть только мясо. Лук нарезать тонкой соломкой маленького размера.

Промололи куриное филе

Посолить и поперчить, добавить специи, перемешать. Полученный фарш хорошенько отбить, пока он не станет вязким.

Добавили специи в куриный фарш

Из полученного фарша вылепить колбаски небольшого размера, которые нанизать на заранее (за 30 минут) замоченные в воде бамбуковые палочки. Это и будут наши люля-кебабы из курицы.

Сырой люля-кебаб из курицы

Каждый люля-кебаб обжарить на гриле или сковороде со всех сторон.

Обжариваем люля-кебаб из курицы

Обжаривать до полной готовности, следя, чтобы люля-кебабы были прожарены одинаково со всех сторон.

Люля-кебаб из курицы

Готовый люля-кебаб из курицы выложить на тарелку, добавив к нему свежий салат и овощи.

Рецепт люля-кебаба из курицы

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Люля-кебаб

Подборка рецептов

Люля-кебаб из курицы

Куриное «эскимо» в беконе

Кебаб по-Египетски

Люля-кебаб из курицы

Кебаб

Подборка рецептов

Люля-кебаб из свинины на мангале

Куриное «эскимо» в беконе

Люля-кебаб в духовке

Люля кебаб из куриного фарша

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Любовь

Ещё один рецепт люля-кебаб из курицы. В фарш я добавляю помидоры, кинзу и адыгейскую аджику.....но жарю правда на мангале на решётке гриль. Получаются вкусные, сочные, просто пальчики оближешь.

ответить

luba.smagina

Очень легко,просто и красиво!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тыквенная лапша (для супа и вторых блюд)	Омлет в багете	Мокрый яблочный пирог	Компот из фейхоа и яблок	Рамен с креветками	Печеночная запеканка в аэрогриле	Курица в соусе песто в духовке
Луковый конфитюр с медом	Тыквенный заварной крем	Самса из дрожжевого теста с фаршем	Салат «Зимний» с ветчиной из банки	Голубцы из краснокочанной капусты	Оливье с «Докторской» колбасой	Итальянский пирог с рикоттой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Люля-кебаб из курицы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты