E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Шоколадно-кофейный соус

Шоколадно-кофейный соус

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Шоколадно-кофейный соус отлично подойдет к блинам, оладьям или панкейкам, а можно даже прослоить им торт, увеличив количество ингредиентов.

Ингредиенты

Сливки - 120 мл

Сливочное масло - 30 г

Сахар коричневый - 1 ст.л.

Шоколад темный - 120 г

Кофе растворимый - 1 ст.л.

  • 356 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В моей семье масленица - понятие круглогодичное. Очень часто я пеку блины. А вот с добавками для них всегда приходится крепко думать. Помимо сгущенки, икры, слабосоленой семги, варенья, меда иногда, когда мне не лень, подаю к блинам шоколадный соус.


Готовится он очень быстро! И, конечно, подавать его можно как к блинам, так и к оладьям, панкейкам, да и просто намазать на хлеб. Кстати, после холодильника такой соус становится достаточно густым.


Сливки можно использовать любые. Я чаще готовлю со сливками, имеющими жирность 35%.


Для приготовления шоколадно-кофейного соуса подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадно-кофейного соуса


В ковш вливаем сливки, добавим сливочное масло, кофе и сахар.


Ставим на газ и, помешивая, доводим до кипения, но не кипятим.


Снимаем с огня.

Соединить сливки, масло, кофе и сахар


Вот такого красивого цвета получится смесь.

Нагреть и размешать смесь


Добавим мелко нарубленный шоколад. И перемешиваем, пока шоколад полностью не растворится. Смесь немного загустеет.

Положить шоколад


Шоколадно-кофейный соус готов.


За то время, что размешивали шоколад, соус уже остыл. Можно подать его тут же, а можно охладить до комнатной температуры.

Фото шоколадно-кофейного соуса


Приятного аппетита!

Рецепт шоколадно-кофейного соуса

Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 666

    Рецептов

  • 109

    Подписчиков

  • 324

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
СоВус буду!
1
ответить
13.12.2017 в 11:52:42
Матильда Автор рецепта
Пуляю!!!
0
ответить
13.12.2017 в 12:11:23
Олесик, отличный соус!
1
ответить
12.12.2017 в 23:17:41
Матильда Автор рецепта
Ага, точили его с блинами)))
0
ответить
13.12.2017 в 12:11:12
Вот такой соус я еще не готовила, классный!
1
ответить
12.12.2017 в 21:42:29
Матильда Автор рецепта
Леночка, и не надо! Я теперь тоже не буду: вишь, скок калориЕВ
0
ответить
13.12.2017 в 12:10:54
вкуснятина! 
1
ответить
12.12.2017 в 18:01:29
Матильда Автор рецепта
Точно, Ириша!)))
0
ответить
12.12.2017 в 18:10:47
Ничего себе, Олесик, ты своих балуешь))) Замечательный соус! Представляю, какой ароматный!
1
ответить
12.12.2017 в 17:55:55
Матильда Автор рецепта
Да что там своих? Я и сама не прочь побаловаться Спасибо, Ренатик-солнышко, что зашла!
1
ответить
12.12.2017 в 18:10:29
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта