Шоколадные соусы
Соусы, приготовленные на основе шоколада, часто подают к мясу или рыбе. Конечно, такое название выглядит как минимум экзотически, но кулинарное дело всегда приветствовало эксперименты и учило сочетать несочетаемое. Готовятся шоколадные соусы из какао, белого и черного шоколада с различными ингредиентами: вином, репчатым луком, томатной пастой, чесноком и т.д. Обязательно попробуйте приготовить наши шоколадные соусы и вы не пожалеете.
Видео рецепты подборки
 Шоколадный соус из какао
Аймкук
Рецепты
Какао порошок – 6 ст.л.
Сахар песок - 10 ст.л.
Молоко – 150 мл
Масло сливочное - 100 г
Я уверена, что у каждой из нас есть свой рецепт приготовления шоколадной помадки, и все мы хоть один раз в...
Рецепт от Daniaadd
Вишня (замороженная) - 200 г
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
Ваниль - по вкусу
Вода (комнатной температуры) - 100 мл
Шоколад горький - 50 г
Вафли (домашние) - для подачи
Шоколадно-вишневый соус применим ко многим десертам. К мороженому или к вафлям, к дрожжевой булочке или к блинчикам - он везде уместен!
Рецепт от Kcuxen
Какао порошок – 4 ст.л.
Сахар – 130-140 г
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Молоко/вода – 400 мл
Соль – 1 щепотка
Ванильный сахар – 10 г (по желанию)
Сливочное масло – 10-15 г (по желанию)
Густой шоколадный соус на основе молока/воды и какао - лакомство, которое можно приготовить за 10 минут из четырех базовых ингредиентов.
Рецепт от Ирина Белая
Сливки - 120 мл
Сливочное масло - 30 г
Сахар коричневый - 1 ст.л.
Шоколад темный - 120 г
Кофе растворимый - 1 ст.л.
Шоколадно-кофейный соус отлично подойдет к блинам, оладьям или панкейкам, а можно даже прослоить им торт, увеличив количество ингредиентов.
Рецепт от Матильда
Масло сливочное - 80 г
Какао - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вареное сгущенное молоко - 100 г
Шоколадный соус на вареной сгущенке можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно полить им кекс или торт.
Рецепт от Матильда
Вода питьевая - 125 мл
Сахар - 100 г
Какао - 1,5 ч.л.
Быстрый рецепт приготовления сахарной шоколадной помадки для эклеров.
Рецепт от Ирина Шеви
|
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
|
