E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Шоколадный соус из какао

Шоколадный соус из какао

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Густой шоколадный соус на основе молока/воды и какао - лакомство, которое можно приготовить за 10 минут из четырех базовых ингредиентов.

Ингредиенты

Какао порошок – 4 ст.л.

Сахар – 130-140 г

Мука пшеничная – 1 ст.л.

Молоко/вода – 400 мл

Соль – 1 щепотка

Ванильный сахар – 10 г (по желанию)

Сливочное масло – 10-15 г (по желанию)

  • 373 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Шоколадный соус из какао

Пошаговый рецепт с фото и видео

Шоколадный соус из какао – простое, невероятно вкусное и универсальное в применении лакомство, которое можно приготовить и подать к столу буквально за 7-10 минут. Приготовленный на молоке, с добавлением небольшого количества муки, ванили и сахара, соус получается густым, тягучим и глянцевым и обладает насыщенным ароматом и вкусом шоколада. Такое аппетитное сладкое дополнение украсит будничный завтрак из гренок, каши, блинов или оладий, дополнит и оттенит вкус пирога, бисквита и торта, и станет отличным компаньоном мороженому и фруктам. Попробуйте!


Для приготовления соуса вам понадобятся такие ингредиенты.

Ингредиенты для шоколадного соуса из какао


Отмерьте в сотейник какао-порошок, пшеничную муку, сахар и ваниль. Хорошо все перемешайте.

Соединить муку, сахар и какао


Добавьте щепотку соли. Помешивая смесь венчиком, влейте молоко.

Размешать сухую смесь


Тщательно все перемешайте, чтобы не осталось комочков, и на среднем огне доведите смесь до кипения. Когда смесь закипит, уменьшив огонь до минимального и постоянно помешивая, варите соус 3 минуты, пока он слегка не загустеет.

Влить молоко


Затем добавьте сливочное масло и, помешивая, варите соус еще 2 минуты.

Положить масло


Соус можно сразу подавать к столу, использовать в теплом и охлажденном виде.

Фото шоколадного соуса из какао


Шоколадный соус из какао готов.

Рецепт шоколадного соуса из какао


Шоколадный соус из какао — рецепт с фото пошагово
Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Вместо молока можно использовать питьевую воду, но соус, приготовленный на молоке, получается более сливочным и нежным на вкус.
  • Для хранения охладите соус, перелейте в стерильную, герметично закрывающуюся емкость и поместите в холодильник. Рекомендуемый срок хранения - до 10 дней. Для соуса, приготовленного на воде – до 30 дней.
Аймкук
Автор рецепта
  • 708

    Рецептов

  • 133

    Подписчиков

  • 193

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
И вкусно, и красиво!
0
ответить
01.06.2018 в 19:09:22
Если Матильда все не съела - отлейте мне немного, плиз)))
0
ответить
31.05.2018 в 15:24:49
Батюшки!!! Я буду с клубничкой!!!
0
ответить
30.05.2018 в 22:10:04
Манящая красота! 
0
ответить
30.05.2018 в 10:24:30
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта