Карпаччо из свеклы и голубого сыра

Карпаччо из свеклы и голубого сыра - легкое, малокалорийное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Свекла - 300 г

Руккола - 30 г

Сыр с голубой плесенью - 40 г

Кедровые орехи - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Бальзамический крем - 1 ч.л.

Уксус белый бальзамик - 0,5 ч.л.

124 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 40 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Карпаччо из свеклы и голубого сыра - оригинальное, вкусное и низкокалорийное блюдо, отличная идея для посиделок с подружками. Отварите свеклу заранее, и на приготовление этой закуски-салата у вас уйдет меньше десяти минут.

Подготовьте продукты по списку. Свеклу заранее отварите. В зависимости от сорта, это может занять от 30 до 50 минут.

Ингредиенты для карпаччо из свеклы и голубого сыра

Рукколу промойте, обсушите, сбрызните оливковым маслом и уксусом.

Свеклу очистите от кожуры, тоненько нарежьте, выложите на блюдо для подачи.

Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, выложите заправленную рукколу.

Голубой сыр поломайте кусочками, посыпьте им свеклу, полейте бальзамическим кремом.

Посыпьте блюдо подсушенными кедровыми орехами и подавайте.

Рецепт карпаччо из свеклы и голубого сыра

Карпаччо из свеклы и голубого сыра готово!

Приятного!

Карпаччо из свеклы и голубого сыра, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуска из свеклы

Подборка рецептов

Яйца, фаршированные сельдью

Закуска из сельди со свеклой и яйцом

Закуска «Крекер с песто из свеклы»

Маринованная свекла быстрого приготовления

Подборка рецептов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

И этот рецепт с сыром я повторю!!!:catwithhearts:

ответить

тома

И вкусно, и красиво!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Медовый «Наполеон»	Коктейль с коньяком и вишневым соком	Пицца на пельменном тесте	Печенье «Диаманты»	Креветки в кокосовом молоке	Паста с каперсами	Холодец из говяжьих хвостов
Фриттата в аэрогриле	Оливье с тушёнкой	Хворост из слоеного теста в духовке	Сырный Раф	Квашеная капуста с яблоками и клюквой	Гречневый хлеб на пшеничной закваске	Рамен со сливками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное